El seminari ‘Repensar el patrimoni’, organitzat per la UdG, ha fet visibles les línies de treball en la relació del paisatge i el patrimoni · En destaquem alguns elements de valor
24.06.17
Vinyaserra
Juny 2017
El paisatge agrari del país necessita pagesos i no pas indústria agrària, un model sostenible, sa, de qualitat, que eviti la despoblació de les zones rurals
17.06.17
Mirar-nos el fet de menjar i el que l’envolta des del desig de saber
10.06.17
Parlem dels articles dedicats al menjar i el beure de l’escriptor Quim Monzó
3.06.17
Maig 2017
La poesia de Joan Vinyoli és plena de simbolisme vinícola: el vi, la vinya, la copa… que ens acosta d’una manera vitalista a l’obra del poeta
27.05.17
Poemes de Palau i Fabre, els colors del vi i la transparència obscura que ens revela Josep Roca
20.05.17
Sobre l’exposició ’50 anys d’evolució de l’alimentació a Catalunya’ i la proposta ‘Benvinguts a pagès’
13.05.17
Desglossem el paper que juga el vi en la novel·la ‘Closca de nou’, de l’escriptor britànic
6.05.17
Abril 2017
L’enòleg Josep M. Pujol-Busquets ha venut la marca de cava Privat al grup Peralada. L’operació va lligada a la nova denominació Cava de Paratge, que impulsa la DO Cava
29.04.17
Alguns llibres de gastronomia que són novetat per a aquest Sant Jordi
15.04.17
«La distribuïdora Cuvée 3000, que celebra els seus vint anys, ha organitzat la fira Vitis Vinífera»
8.04.17
L’Observatori del Paisatge ja té nou director que garanteix la continuïtat del projecte · La candidatura del Priorat a la UNESCO a la recta final
1.04.17
Març 2017
El neurobiòleg Stefano Mancuso i els seus experiments sobre com es mouen, com senten i com perceben l’entorn les plantes
25.03.17
«65 restaurants de terres de parla catalana han rebut la placa Km0 Slow Food aquesta setmana. Vam voler conèixer aquest col·lectiu que defensa una alimentació més sana i plaent, a partir d’aliments bons, nets i justos.»
18.03.17
«Obrir una ampolla de Marquès d’Alella del 1987 és remuntar-se a un moment de transformació en l’àmbit vinícola, que no va ser únicament local, sinó marcat per una tendència internacional»
11.03.17
A punt d’estrenar-se la pel·lícula, prenem el llibre, que ens aporta moments de paisatge memorables sobre els pètals lilosos de la flor del safrà
4.03.17
Febrer 2017
La coincidència de trobar tres llibres que atrapen per la densitat del que contenen i que tenen en comú que estan vinculats amb el món de la gastronomia
25.02.17
El llatinista, especialista en el món del vi, reprèn el seu bloc, De Vinis
18.02.17
El geògraf, director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya, ingressa al IEC i anuncia que deixarà de dirigir l’Observatori a finals de març
12.02.17
Gener 2017
De l’oblit del món agrari i de com ha afectat en l’ús social del vi, especialment en l’àmbit de la gent jove
29.01.17
De l'efecte dels polifenols en els bacteris dels intestins
21.01.17