Catalunya is not Andorra
Per què, tractant-se de la mateixa llengua, el català pot ser defensat de manera eficaç per les institucions andorranes i no per les de la resta del país?
Entrevista a Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’IRTA i especialista en vinya i canvi climàtic
Aquesta setmana l’INCAVI ha presentat les dades de consum de vi català amb denominació d’origen, segons un informe de la consultora Nielsen
El riu del Priorat és un riu sec la major part de l’any, a causa d’un transvasament que li pren el cabal ecològic imprescindible per a la seva supervivència · Els defensors del territori i els ecologistes ho combaten amb accions reivindicatives i ara n’hi ha dos d’encausats · Entrevistem Anaïs Estrems, una de les encausades
Entrevistem el responsable de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, que fa balanç de cinc anys al capdavant de la institució, un cop acabada aquesta legislatura
Entrevistem la responsable del departament d’enoturisme de Llopart, un dels cellers de vi escumós coneguts de l’Alt Penedès, per veure com han canviat els visitants, com s’ha preparat per al canvi i la perspectiva a curt termini
Us expliquem, mitjançant el testimoni d’aquesta viticultora de la Terra Alta, una experiència vinícola en temps de covid, per Instagram Live, per a tastar i conversar sobre vins brisats · I així batallar també contra la crisi
El TS dictamina en contra de la DO Cava, en un moment en què el sector vinícola té excedents pels estralls de la pandèmia · Amb tot, la DO Cava passa per un moment important de canvi, havent definit el nivell de qualitat per segments i la procedència per zones
L’humorista, que ara és viticultor a les Gavarres i al Montgrí, reflexiona sobre la situació actual del món del vi
El responsable del celler Vall Llach ens explica com es va produir l’esfondrament del sostre de l’edifici històric on guardaven el vi de les anyades 2018, 2019 i 2020 i les seves conseqüències
Els ceps del viticultor Eduard Sanromà han rebut una agressió que s’ha fet viral a les xarxes socials · Us mostrem el vídeo de la destrossa i us expliquem la història del celler
Parlem amb Xavi Nolla, impulsor d’aquest projecte, que ens explica el vi que ha fet a les Alberes
Més d’un centenar de cellers petits, la majoria elaboradors de vi natural i biodinàmic i molts de no adscrits a cap DO, signen un manifest denunciant sancions per posar a les etiquetes el municipi de procedència del celler
Els escriptors Núria Cadenes, Núria Martínez-Vernis, Sebastià Perelló, Pep Molist, Teresa Ibars i Jordi Lara parlen d’aquest projecte individual i col·lectiu alhora, obert i compromès, que construeix un patrimoni cultural
Elements per a no anar perduts a l’hora d’escollir els vins que posareu a taula aquestes festes de Nadal
Us presentem cinc projectes vinícoles de les comarques lleidatanes, dels que es troben a més altura de la DO, que elaboren vins de muntanya, amb sensibilitats compartides i complementàries
Un film del 1942, dos anys abans de morir l’escultor, el mostra al seu poble, al taller, passejant entre vinyes, parlant català
I ho fan a causa de la pandèmia i el tancament de la restauració · Parlem amb Mireia Pujol-Busquets, del celler Alta Alella (el Maresme) i Andreu Oliver, del celler Can Majoral (Mallorca)
Parlem amb Salvador Batlle, responsable del celler Còsmic Vinyaters, d’Agullana (Alt Empordà), que ha elaborat un vi amb Domaine YoYo, que té vinyes a Banyuls i el celler a Montesquiu d’Albera
Els editors rearmen els lectors amb noves propostes de llibres de cuina i vi · Us en presentem una quinzena
S'havia de fer del 5 al 15 de novembre · El certamen d'enguany es trasllada al juny del 2021, tot i que ara es podran veure una vintena de films a la plataforma Filmin
Entrevistem Mariona Rendé, propietària del celler que va ser engolit per les aigües del riu Francolí, fa justament un any
Ara que tornem a sentir tan de prop l’amenaça d’un nou confinament involuntari, ens mirem l’exposició ‘Reclòs-osa’ del Museu Jaume Morera de Lleida, que mostra aspectes de com ens va condicionar el confinament del març i l’abril
Unes quantes pinzellades, punts de vista i advertiments sobre la revaloració del món rural: aquesta tendència ha arribat per quedar-se?
El FHG Fòrum ha reflexionat sobre el moment que viu el sector de la gastronomia, l’alimentació i el turisme i sobre el futur
Entrevista al director de la Fundació Alícia (Alimentació i Ciència)