Vinyaserra

Arxiu
28.10.2017

Solitud. Una tartera, un llibre, un film, un vi

El Most Festival de Vilafranca, que es farà del 2 al 12 de novembre, s’ha presentat a la Filmoteca de Catalunya, amb el fim ‘La vinya i la banya’ de Raimon Coll

21.10.2017

Oriol Artigas o quan la vida et parla

Viticultor de la DO Alella, enguany ha modificat la imatge i el nom dels seus vins de parcel·la i de territori, i n’ha creat de nous. Els descobrim

14.10.2017

El Priorat ja és candidat a Patrimoni Mundial de la UNESCO

Si s'escau, la candidatura serà reconeguda el 2019

07.10.2017

Joan Vinyoli encén el vi

De com la poesia de Vinyoli és plena de referències, metàfores i símbols vinculats al vi i al beure: el vi, la vinya, el celler, la copa, la taverna… Vinyoli ens va deixar una cinquantena de poemes, alguns de fonamentals en la seva obra, on apareixen aquests elements vinícoles. En fem una primera aproximació.

29.07.2017

Els noms i el medi (natural)

«Ja ho hem dit més vegades, que des de fa seixanta anys, la nostra desconnexió del món agrari i, en general, del món natural, és cada vegada més profunda»

22.07.2017

Pinyols de raïm pre-ibèrics

Sobre la troballa d’un gran nombre de llavors de raïm mineralitzades al jaciment arqueològic de la Font de la canya, a l’Avinyonet del Penedès

17.07.2017

Cava de Paratge, un cava de terrer i de vinya

Aquesta setmana s'ha aprovat aquesta denominació de qualitat, que han obtingut dotze caves. Hem coincidit amb dos elaboradors que podran posar aquesta distinció: Recaredo i Alta Alella

14.07.2017

Cava de Paratge

L’enòleg Josep M. Pujol-Busquets ha venut la marca de cava Privat al grup Peralada. L’operació va lligada a la nova denominació Cava de Paratge, que impulsa la DO Cava

08.07.2017

Llocs de valor, llocs amb memòria i amb futur

Sobre la ponència de Simonetta Zanon, 'Luoghi di valore' dins el seminari 'Repensant el patrimoni'

02.07.2017

El mite de Laura, la dona arbre

El moment que Miquel Desclot explica el mite de Dafne, en la introducció del ‘Cançoner’ de Petrarca

24.06.2017

La gestió dels paisatges ordinaris, un nou canvi de paradigma

El seminari ‘Repensar el patrimoni’, organitzat per la UdG, ha fet visibles les línies de treball en la relació del paisatge i el patrimoni · En destaquem alguns elements de valor

18.06.2017

Terra de pagesos

El paisatge agrari del país necessita pagesos i no pas indústria agrària, un model sostenible, sa, de qualitat, que eviti la despoblació de les zones rurals

11.06.2017

El menjar i la cuina, espais amb filosofia

Mirar-nos el fet de menjar i el que l’envolta des del desig de saber

03.06.2017

Monzó i la teca

Parlem dels articles dedicats al menjar i el beure de l’escriptor Quim Monzó

27.05.2017

Màgic Vinyoli, encén el vi

La poesia de Joan Vinyoli és plena de simbolisme vinícola: el vi, la vinya, la copa… que ens acosta d’una manera vitalista a l’obra del poeta

21.05.2017

Teoria dels colors

Poemes de Palau i Fabre, els colors del vi i la transparència obscura que ens revela Josep Roca

13.05.2017

Canviar la manera de viure, canviar la manera de menjar

Sobre l’exposició ’50 anys d’evolució de l’alimentació a Catalunya’ i la proposta ‘Benvinguts a pagès’

07.05.2017

Quan el vi és una carícia de brisa estival, en una novel·la d’Ian McEwan

Desglossem el paper que juga el vi en la novel·la ‘Closca de nou’, de l’escriptor britànic

15.04.2017

Llibres de vins i menges

Alguns llibres de gastronomia que són novetat per a aquest Sant Jordi

09.04.2017

La fortalesa dels vins naturals i el Pasolini de l’agricultura italiana

«La distribuïdora Cuvée 3000, que celebra els seus vint anys, ha organitzat la fira Vitis Vinífera»

01.04.2017

Paisatge: bones notícies

L’Observatori del Paisatge ja té nou director que garanteix la continuïtat del projecte · La candidatura del Priorat a la UNESCO a la recta final

26.03.2017

Intel·ligència vegetal

El neurobiòleg Stefano Mancuso i els seus experiments sobre com es mouen, com senten i com perceben l’entorn les plantes

19.03.2017

Slow Food Catalunya, entre el desànim i les conviccions

«65 restaurants de terres de parla catalana han rebut la placa Km0 Slow Food aquesta setmana. Vam voler conèixer aquest col·lectiu que defensa una alimentació més sana i plaent, a partir d’aliments bons, nets i justos.»

12.03.2017

El vi a la dècada dels vuitanta

«Obrir una ampolla de Marquès d’Alella del 1987 és remuntar-se a un moment de transformació en l’àmbit vinícola, que no va ser únicament local, sinó marcat per una tendència internacional»

05.03.2017

El safrà de ‘Incerta glòria’

A punt d’estrenar-se la pel·lícula, prenem el llibre, que ens aporta moments de paisatge memorables sobre els pètals lilosos de la flor del safrà

Junts encara podem anar molt més lluny. Amb VilaWeb.

Fes-te’n subscriptor i construeix amb VilaWeb el nou diari que els Països Catalans necessiten ara.
Fer-me'n subscriptor
des de 60€ l'any / 5€ el mes
Ara també ens pots ajudar fent una donació única.
Fer una donació
a partir de 10 €