El responsable del celler Vall Llach ens explica com es va produir l’esfondrament del sostre de l’edifici històric on guardaven el vi de les anyades 2018, 2019 i 2020 i les seves conseqüències

16.01.21

Els ceps del viticultor Eduard Sanromà han rebut una agressió que s’ha fet viral a les xarxes socials · Us mostrem el vídeo de la destrossa i us expliquem la història del celler

9.01.21

Parlem amb Xavi Nolla, impulsor d’aquest projecte, que ens explica el vi que ha fet a les Alberes

2.01.21

Més d’un centenar de cellers petits, la majoria elaboradors de vi natural i biodinàmic i molts de no adscrits a cap DO, signen un manifest denunciant sancions per posar a les etiquetes el municipi de procedència del celler

24.12.20

Els escriptors Núria Cadenes, Núria Martínez-Vernis, Sebastià Perelló, Pep Molist, Teresa Ibars i Jordi Lara parlen d’aquest projecte individual i col·lectiu alhora, obert i compromès, que construeix un patrimoni cultural

19.12.20

Elements per a no anar perduts a l’hora d’escollir els vins que posareu a taula aquestes festes de Nadal

12.12.20

Us presentem cinc projectes vinícoles de les comarques lleidatanes, dels que es troben a més altura de la DO, que elaboren vins de muntanya, amb sensibilitats compartides i complementàries

5.12.20

Un film del 1942, dos anys abans de morir l’escultor, el mostra al seu poble, al taller, passejant entre vinyes, parlant català

28.11.20

I ho fan a causa de la pandèmia i el tancament de la restauració · Parlem amb Mireia Pujol-Busquets, del celler Alta Alella (el Maresme) i Andreu Oliver, del celler Can Majoral (Mallorca)

21.11.20

Parlem amb Salvador Batlle, responsable del celler Còsmic Vinyaters, d’Agullana (Alt Empordà), que ha elaborat un vi amb Domaine YoYo, que té vinyes a Banyuls i el celler a Montesquiu d’Albera

14.11.20

Els editors rearmen els lectors amb noves propostes de llibres de cuina i vi · Us en presentem una quinzena

7.11.20

S'havia de fer del 5 al 15 de novembre · El certamen d'enguany es trasllada al juny del 2021, tot i que ara es podran veure una vintena de films a la plataforma Filmin

31.10.20

Entrevistem Mariona Rendé, propietària del celler que va ser engolit per les aigües del riu Francolí, fa justament un any

24.10.20

Ara que tornem a sentir tan de prop l’amenaça d’un nou confinament involuntari, ens mirem l’exposició ‘Reclòs-osa’ del Museu Jaume Morera de Lleida, que mostra aspectes de com ens va condicionar el confinament del març i l’abril

17.10.20

Unes quantes pinzellades, punts de vista i advertiments sobre la revaloració del món rural: aquesta tendència ha arribat per quedar-se?

10.10.20

El FHG Fòrum ha reflexionat sobre el moment que viu el sector de la gastronomia, l’alimentació i el turisme i sobre el futur

3.10.20

Entrevista al director de la Fundació Alícia (Alimentació i Ciència)

26.09.20

Recollim la conversa que van tenir l’escriptor Manuel Baixauli i el viticultor Joan Rubió del celler Cal Tiques, dins el cicle ‘In vino litterae’, organitzat per l’AELC i el Vinseum

19.09.20

Comprar una palma per salvar l’ofici, encara que enguany no es pugui celebrar el Diumenge de Rams

14.03.20

Avui, la precisió tècnica com a únic mèrit a l’hora de valorar els vins i, d’altra banda, el foment d’un turisme només lligat a un rendiment comercial, bandeja massa sovint el vi entès com un fet de cultura

6.03.20