Bettino Sánchez
Ja és gros que l'independentisme done un suport tan acrític a aquest personal i, sobretot, és simplement incomprensible que tinga tanta por de trencar-hi la relació
Us proposem quatre referències de vins que avui recuperen una manera de fer antiga
Acompanyem a la fira HumanVins l’especialista en vins naturals Joan Gómez Pallarès, que ens proposa cinc cellers i cinc vins
L’Observatori del Paisatge de Catalunya ha organitzat el seminari internacional “L’art de contemplar. Miradors i paisatge”
Josep 'Pitu' Roca, Roger Viusà i Montse Molla ens descobreixen un celler i un vi cadascun, entre la cinquantena de cellers que enguany ha aplegat la fira Natrus de vins naturals, que torna a brillar al Maresme
Aquesta unitat geogràfica menor es comença a presentar com una indicació de qualitat positiva i fins i tot necessària. Ara, fora de les DO, l'ús del topònim encara no hi és permès
Un macabeu bonic i rústic, un vi que neix a la península de Formentor, un trepat que fuig de la fruita, un escumós de la serra del Montmell i un Corpinnat ple d’elegància
La DO Cava perd una de les marques de més prestigi i volum. Juvé i Camps es converteix en el celler número 22 de la marca col·lectiva Corpinnat i en podria fer doblar les xifres de resultats enguany
Un cava de Paratge Qualificat; un Corpinnat que ja és un clàssic; un ancestral rosat de la varietat mataró; un negre de poc color, poca graduació i de vinyes recuperades, i un blanc que neix en terra tradicionalment de negres vigorosos
Javier Pagés, que al juny deixarà el càrrec, ha presentat les dades econòmiques del cava del 2025: per segon any consecutiu cau un 18,8% en exportació i un 2,5% al mercat interior
Amb la compra del 100% de Freixenet per part de Henkell, el sector vitivinícola al Penedès tem que l’empresa cavista deslocalitzi encara més la producció fora de la DO Cava i causi precarietat, sobretot entre la pagesia
Cinc vins que homenatgen dones, la major part de l’àmbit rural, que s’han vinculat a la viticultura i són herència i transmissió · També hi ha noms de joves viticultores, que són baules de futur
Vins sorprenents elaborats a partir de varietats antigues recuperades, amb la voluntat de preservar el patrimoni vinícola tradicional i històric de cada territori
Dos productors petits de la Terra dels Alforins i de Mallorca que mantenen un compromís amb el paisatge i amb les varietats autòctones
Sis cellers van mostrar alguns dels grans vins que s’elaboren en aquest territori vinícola de la comarca del Priorat, que fa festa grossa
Com afronten les noves generacions de vitivinicultors el fet de posar-se al capdavant del negoci familiar, des de la continuïtat o la transgressió? Aquest tema ha estat un dels fils conductors del programa de la Barcelona Wine Week, que s’ha fet aquesta setmana
Després de divuit edicions, els fundadors de la guia, Sílvia Naranjo i Jordi Alcover, se l’han venuda a Wine Palace · Explorem com aquesta guia ha marcat el sector durant gairebé dues dècades
Es farà els dies 2, 3 i 4 de febrer al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona
Entrevista al president de Corpinnat sobre el sector del vi i les mobilitzacions pageses, just la setmana en què Corpinnat ha anunciat dues noves incorporacions a la marca col·lectiva, fins a arribar a vint-i-un celler
Els nous hàbits que s’allunyen del vi i que en fan baixar el consum és un dels temes que destaquen bona part dels membres del sector consultats
Per a curiosos i atrevits. Per a sorprendre i entendre d’on venim. Per a contribuir a mantenir la identitat vinícola del país
Caves i Corpinnats són els reis dels escumosos a les taules del país per a brindar per l'any nou. Us en proposem deu
Quatre vins del celler Can Bas (DO Penedès) i un del celler Collbaix (DO Pla de Bages) han rebut aquesta distinció
Escumosos elegants, blancs fins, rosats delicats, negres expressius i rancis històrics, tots marcats per la singularitat i la identitat
Novells, ancestrals, brisats, clarets, en àmfora i en bóta d’acàcia
Dins el Festival de Jazz de Barcelona, s’ha fet The Wine Experience, amb el pianista Omar Sosa, organitzat pel celler Recaredo · Crònica d’una nit per a recordar
Aquesta setmana, la DO Empordà ha organitzat un tast de vins maridats amb productes singulars del territori · L’acte s’inscriu dins el programa "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025"
Aquesta setmana s'ha fet al Penedès el Cava Meeting, segon congrés internacional dedicat al cava
Vins de Porrera mariden amb texts dits en veu alta d’autors que formen part del projecte Priorat en Persona
Se celebren per tot el país: a Santa Maria del Camí (Mallorca), a Tarragona, a cellers de la Conca de Barberà, el Priorat, el Penedès, a Arenys de Munt (Maresme)
El festival es farà del 6 al 16 de novembre al Penedès · Cinquanta-cinc films entren a concurs en la secció Collita, amb propostes audiovisuals provinents de tretze països
El celler de Josep Maria i Mireia Pujol-Busquets emprèn una etapa nova adoptant un nom nou per a aixoplugar tots els seus projectes vinícoles, i també canvia la imatge de bona part de les seves etiquetes
El president de la DO Penedès analitza la fita històrica de ser la primera denominació d’origen del món que és 100% ecològica
Els cellers de Corpinnat valoren la verema del 2025 i anuncien que al gener s’hi incorporarà el celler que fa vint i que n’hi ha deu més en procés d’incorporació
Recollim els premiats a la Guia de Vins de Catalunya i als Premis Vinari · Els responsables d’ambdós rànquings valoren el concurs d’enguany
Joan Gené, director general de l’INCAVI, descriu la verema d’enguany com una verema de transició
Aquest mes arribarà el llibre ‘Amb pells. Guia dels vins brisats de Catalunya’, del periodista vinícola Marc Picanyol, editat per Cossetània
Segons que explica el cap del GRAF dels Bombers de la Generalitat, la massa forestal a Catalunya ha passat del 32% al 71% en quaranta-cinc anys · Això implica que els bombers ja no poden garantir una seguretat contra els incendis si no es fa una nova gestió política del territori
Noves referències per a incorporar a la llista de vins de menys de deu euros