Sobre la cuina àrab i la nova edició il·lustrada del llibre 'Aroma àrab. Receptes i relats', de Salah Jamal

15.09.18

Tornem a pensar en el paisatge a partir dels articles que va escriure als anys vint i trenta el gran Josep Maria de Sagarra

8.09.18

Cada vegada que es mor un pagès desapareix, inexorable, una porció de cultura

1.09.18

Mentre m'assabento que el parlament tramita una Llei dels espais agraris, llegeixo un llibre sobre el paisatge sublim contemporani que en certa manera s’hi vincula

28.07.18

Aspectes de sostenibilitat i antiglobalització de la viticultura apuntats per l'enòleg Josep Maria Pujol-Busquets, l'ecòleg Ramon Folch i el geògraf Francesc Muñoz

21.07.18

Reflexions i aportacions al voltant de l’entrevista que aquesta setmana hem fet a la xef Carme Ruscalleda

14.07.18

Fem una visita a l’exposició ‘La cuina de Picasso’, que es pot veure al Museu Picasso de Barcelona fins al 30 de setembre

7.07.18

Sobre el llibre ‘El temps regalat. Un assaig sobre l’espera’ de la periodista i escriptora Andrea  Köhler

30.06.18

Divendres vinent començarà una nova edició del Vinyasons, un cicle de concerts d'estiu, enmig de les vinyes i dins dels cellers

23.06.18

La Generalitat ha declarat bé cultural d'interès nacional tretze conjunts de tines de pedra enmig de les vinyes del Bages

16.06.18

S'han atorgat els primers premis a la millor iniciativa Remenja'mmm contra el malbaratament alimentari, que han destacat el complex Cerdanya ecoResort de Prullans i el restaurant El Mercader de l'Eixample de Barcelona

9.06.18

L'escriptor Joan Todó publica una joia: 'Guia sentimental del Delta de l’Ebre' (Pòrtic)

2.06.18

De Rebecca Solnit a Perejaume

26.05.18

Retrat d'aquest gastrònom i cuiner, autor dels llibres 'Cuina catalana de veritat' i 'La cuina del vi', que ens ha deixat aquesta setmana

19.05.18

Aquesta setmana, l’Observatori del Paisatge de Catalunya ha celebrat el seminari internacional ‘La carretera en el paisatge’. Parlem de la conferència inaugural de l’arquitecte Fabio Manfredi

12.05.18

Vic es converteix en la capital del formatge, amb la mostra de formatges catalans Lactium

10.05.18

Arribar a la lentitud amb el conreu de la vinya i l'elaboració del vi. Idees que aporta el teòleg José Tolentino Mendoça en el llibre 'Petita teologia de la lentitud'

28.04.18

Aquesta setmana s'ha mort aquest humanista vinculat al món del vi des de l'enologia, la docència, la cultura i la gestió política. La seva darrera aportació, el volum 'El jardí de Dionís. L'entorn cultural del vi' (Edicions Brau). Recuperem l'epíleg del llibre que va restar inèdit

21.04.18

Una setmana intensa en què coincideixen la fira Alimentària, el concurs de tast de vins per parelles de Vila Viniteca i tot de mostres vinícoles, precedides pel concurs internacional de les garnatxes del món

15.04.18

Relatem com va donar de si aquesta activitat centrada en la trajectòria de Joan Vinyoli i els seus poemes més vinícoles, acompanyats d'un tast de vins de la DO Alella, dins el programa Biblioteques amb DO

7.04.18

Continuem endinsant-nos en el projecte '40 hectàrees. La terra i el pagès', del cineasta Pep Puig

31.03.18

Ens endinsem en un projecte amb fondària, ’40 hectàrees. La terra i el pagès’, realitzat pel cineasta Pep Puig, que dóna veu a set pagesos que entenen la terra i la seva feina a la vinya manera diversa

24.03.18

Apareix el tercer títol de la col·lecció Set Portes receptaris històrics de la cuina catalana

17.03.18

El documental va donar peu a un debat d'una quinzena de dones, professionals de la restauració, del vi, de les arts visuals i del periodisme

10.03.18

Els germans Roca són els responsables d'elaborar l'àpat per a vuit-centes persones del sopar que organitza l'Elton John Aids Foundation, coincidint amb la gala dels Oscar

3.03.18