Gastronomia
Juliol 2017
Sobre la troballa d’un gran nombre de llavors de raïm mineralitzades al jaciment arqueològic de la Font de la canya, a l’Avinyonet del Penedès
22.07.17
Aquesta setmana s'ha aprovat aquesta denominació de qualitat, que han obtingut dotze caves. Hem coincidit amb dos elaboradors que podran posar aquesta distinció: Recaredo i Alta Alella
15.07.17
La recepta d'aquest diumenge
15.07.17
Sobre la ponència de Simonetta Zanon, 'Luoghi di valore' dins el seminari 'Repensant el patrimoni'
8.07.17
El moment que Miquel Desclot explica el mite de Dafne, en la introducció del ‘Cançoner’ de Petrarca
1.07.17
Un plat fred, nutritiu, d’estiu, amb unes llenties curioses, molt petites i de color negre
1.07.17
Juny 2017
El seminari ‘Repensar el patrimoni’, organitzat per la UdG, ha fet visibles les línies de treball en la relació del paisatge i el patrimoni · En destaquem alguns elements de valor
24.06.17
Receptes de Neus Cuscó i Lluís Artés per a fer la coca de Sant Joan a casa
22.06.17
El paisatge agrari del país necessita pagesos i no pas indústria agrària, un model sostenible, sa, de qualitat, que eviti la despoblació de les zones rurals
17.06.17
Igualada organitza per tercer any consecutiu aquest festival de tendències gastronòmiques
16.06.17
Mirar-nos el fet de menjar i el que l’envolta des del desig de saber
10.06.17
El festival gastronòmic Tast a la Rambla duu una cinquantena de restaurants barcelonins al cor de la ciutat
9.06.17
Parlem dels articles dedicats al menjar i el beure de l’escriptor Quim Monzó
3.06.17
Maig 2017
La poesia de Joan Vinyoli és plena de simbolisme vinícola: el vi, la vinya, la copa… que ens acosta d’una manera vitalista a l’obra del poeta
27.05.17