S’ha presentat una nova edició del ‘Llibre de coc’, dins la col·lecció 'Set Portes receptaris històrics de la cuina catalana', amb l’aportació de noves dades importants per a la història de la cuina catalana
2.02.19
Gastronomia
Febrer 2019
Els pastissos de la Cuina de la Neus, fins i deliciosos
2.02.19
Gener 2019
Els receptaris mostren l'existència d'una cuina catalana de 200 anys d'història amb una base gastronòmicament homogènia
31.01.19
El xató és un plat aparentment senzill, però al Penedès i el Garraf la recepta varia segons el municipi
31.01.19
El projecte elBulliFoundation es veurà a partir de l'1 de maig en un web
28.01.19
Un guisat que pots fer d’un dia per l’altre i encara hi guanya
26.01.19
El programa de la festa inclou una colla de concursos, però el més espectacular és el de menjar calçots
24.01.19
Unes jornades gastronòmiques, una carxofada popular i una fira de productes de proximitat, plats forts de la Festa de la Carxofa
24.01.19
Deu restaurant de la vila ofereixen menús degustació amb productes locals i de temporada
24.01.19
La nova proposta setmanal de la Cuina de la Neus
19.01.19
El municipi de la Garrotxa organitza una degustació del seu producte estrella, les mongetes
17.01.19
Un plat calent per a afrontar el fred que ja ha arribat
12.01.19
Les cinc denominacions d’origen protegides que hi ha al Principat fan fires i festes
10.01.19
Us oferim uns entrants gustosos i fàcils de preparar per a posar el punt final a les festes de Nadal
5.01.19
El forner artesà Lluís Artés, del Forn de la Plaça d'Alella, ens explica com es fa el tortell tradicional d'aquesta diada
3.01.19
Desembre 2018
Un repàs exhaustiu dels millors títols sobre vi i gastronomia
29.12.18
És sabut que Jaume I en va servir al banquet de Nadal del 1267
24.12.18
