El complex tindrà un hotel amb el seu restaurant, un espai d'esdeveniments i un d'expositiu
Entre els cinquanta millors restaurants del món, també hi ha Quique Dacosta, de Dénia, en el número quaranta-dos · Josep Roca, del Celler de Can Roca, rep el premi Beronia World's Best Sommelier
Entrevista al xef del restaurant Bo.TiC, de Corçà (Baix Empordà), que acaba de guanyar el Premi Nacional de Gastronomia d'enguany
El Cuina Sant Pau, com es dirà l'establiment, té una carta més assequible que el seu predecessor
D'aquí tres mesos s'extraurà part de la producció per avaluar-ne l'evolució i iniciar-ne la venda a partir del 2023
La taverna es traslladarà a un nou local situat al passatge de Serra i Arola, número 13, també al barri de Sants
El concurs organitzat per l’agència gastronòmica Sr. i Sra. Cake ha premiat les cinc millors coques de Sant Joan de Catalunya
Entrevista al nutricionista i divulgador científic, que acaba de publicar ‘El gran llibre de la nutrició’
Receptes de Neus Cuscó i Lluís Artés per a fer la coca de Sant Joan a casa
La combinació de fer cinc àpats el dia i seguir una dieta saludable es relaciona amb una incidència més baixa de sobrepès i obesitat
La cuina asturiana i manxega en seran les protagonistes, amb xefs convidats que mostraran les seves creacions al públic
La directora de cinema Sílvia Subirós presenta ‘La cuina dels homes’, una reflexió sobre la família, la cuina i el gènere a partir de la història del Motel Empordà, l’emblemàtic establiment que va fundar el seu avi
El millor moment per a consumir cireres de temporada és entre els mesos de maig i juny, és per això que el país s’omple de fires i festes amb aquesta fruita com a protagonista
Entrevista a la cuinera més jove del país a guanyar una estrella Michelin · El seu restaurant, Arrels, a Sagunt, té una llista d’espera de mesos
L’alimentació intuïtiva critica la restricció alimentària i la moralització dels aliments · Alhora, proposa de tornar a una ingesta regulada per la gana, la sacietat i la satisfacció
Aquest cap de setmana es podran tastar al recinte firal de Falset vins d’una setantena de marques de la DOQ Priorat i de la DO Montsant, i durant el mes de maig la fira continuarà als cellers
Avui s'inaugura el Mercat de les Herbes, amb un programa que inclou més de cinquanta activitats, entre concerts, tallers i excursions
El Passeig de Gourmets de Barcelona, a més, oferirà uns menús degustació per cinquanta euros
Un dolç i salat tradicional que es fa de pressa
Fina Comas publica a Sidillà un tractat gastronòmic sobre el bacallà, un peix imprescindible de la nostra gastronomia
Vic celebra el Mercat del Ram 2022 amb el primer congrés sobre bioeconomia de Catalunya, entre les propostes més atractives
El xef explica que està preparant els espais exteriors d'aquest museu-restaurant instal·lat a la Cala Montjoi
El saló espera superar les xifres del Mobile World Congress i atraure uns 100.000 visitants
Us oferim diverses receptes per a fer la mona de Pasqua a casa · Podeu triar de la tradicional a la de xocolata
Publica el llibre 'Cuina! O barbàrie', un assaig culinari sobre la nostra gastronomia i una manera d'entendre la vida
