Gastronomia

Novembre 2016

El sommelier Josep Roca i la psicòloga Imma Puig fan un retrat intens, extens i emocionant del moment que viu avui el món del vi al món, a través de dotze cellerers, al llibre ‘Rere les vinyes’ · Entre la crònica i el reportatge, us relatem l’acte de presentació del llibre, històric, perquè va reunir alguns dels elaboradors més prestigiosos del món i es va concebre com ‘La festa de les persones del vi’

19.11.16

La cuina de la Neus proposa una sopa gustosa, que reconforta en les nits humides de tardor

12.11.16

Octubre 2016

La hidroteràpia i el termalisme van agafar, al segle XIX, una volada del tot sorprenent. A mig camí entre la cura de la salut i l'establiment d'un model turístic adreçat a les classes benestants, la província de Girona s'erigí com una de les més proclius a l'aprofitament d'aquest recurs.

29.10.16

Fina, versàtil, amb torradetes o amb patates farcides amb salsa de pebrot escalivat

22.10.16