Celebrem el solstici d’estiu amb vins joves, frescs i de poca graduació, alguns amb bombolla fina, que fa festa
Parla la conservadora-restauradora especialista en les pintures murals de Sixena, que va dedicar la tesi doctoral a analitzar els pigments de les pintures
Sobre el tast que va conduir Carles Llarch, on va explicar alguns secrets de l’ofici aplicats a la creació de gerres per a elaborar vins, les virtuts del fang i les característiques gustatives d’aquests vins
La Fundació Miró presenta les exposicions i actes més destacats que conformaran la celebració dels cinquanta anys de creació d’aquesta institució, que es tancarà el juny del 2026 · S’escau amb la inauguració de l’exposició “La poesia tot just ha començat”
La Fira Salats d’Arenys de Mar, impulsada per la vinateria la Copa Negra, se centra en vins nascuts de vinyes que toquen a mar · El sommelier Arnau Barangé ens proposa quatre vins amb una salinitat marcada
Ahir es va saber que el Suprem dóna la raó al govern de l'Aragó i obliga a retornar les pintures al monestir de Sixena, tot i que tots els tècnics consideren que el trasllat causarà danys irreparables en l'obra
Amb el títol “Reg. Inundacions artístiques al Canal d’Urgell”, es proposen cinc accions en cinc punts singulars del canal, de cinc comarques diferents · Parlem amb Pau Minguet, comissari del projecte
Després de l’assaig literari 'La plaga blanca', amb el fil conductor de la tuberculosi, arriba la seva primera novel·la, 'Lisa Cohen', que reivindica l’amor plaent i la llibertat individual de la dona
Aquesta setmana s’ha fet la vuitena mostra Concarim al monestir de Poblet · Us proposem sis vins de la varietat trepat que vam tastar i que mostren la versatilitat i contemporaneïtat de les propostes
La galeria Artur Ramon ha inaugurat la mostra “Toni Catany, el cos, la mirada, el record”, amb una selecció de fotografies centrades en el cos masculí que dialoguen amb peces del fons de la galeria
Parlem d’una exposició al voltant del fang com a material i procés i dels vins d’àmfora que la celebren
Parlem amb alguns llibreters del país per entendre en quina situació es troben, quina funció cultural aporten a les seves comunitats i quin suport haurien de rebre de l’administració
El sommelier Enric Santisteban, responsable de la carta de vins del bar de vins del museu de Vilafranca, ens explica els criteris per a incloure les referències a la carta · Us proposem quatre vins rosats tranquils i escumosos que s’hi poden tastar
Entrevistem la periodista vinícola i sommelier sobre el moment que viu el vi i els desafiaments que té al davant
Mentre a Barcelona es configura una esplèndida illa literària a la banda dreta de l’Eixample, única a Europa, amb catorze llibreries de fons i especialitzades, que funcionen com a centres culturals, a la resta del país grans grups com ara Abacus, Bookish i la Casa del Llibre han començat a comprar i transformar la històrica xarxa de llibreries independents, que tendeixen cap a la concentració i el desafiament és mantenir-ne la diversitat
Els cellers són més presents i actius a Instagram que a unes altres xarxes socials, segons l’estudi Enodata 2025
Entrevista a Cristina Farré, que acaba de publicar les seves memòries, 'Ho vam donar tot'
El ‘Receptari Caules. Cuina menorquina del segle XVIII’ conté la primera referència històrica de l’elaboració de la maonesa i en demostra l’origen menorquí · És el desè volum de la col·lecció 7 Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana
Aquesta setmana Marta Cortizas, sommelier del Celler de Can Roca, ha guanyat el concurs de millor sommelier de l’estat espanyol · També és notícia el VINSEUM, que ben aviat assolirà la categoria de museu d’interès nacional · I us proposem Els Pagesos del celler Pardas, una novetat de Corpinnat, la més literària, per escalfar motors amb vista a Sant Jordi
Ha publicat 'La gran família' (Club Editor), una novel·la que es basa en bona part en la història de l'autora i de la seva germana, de la família de carnissers on van néixer i de més temes: com afrontar una malaltia com el càncer, la misogínia de la medicina medieval amb relació al cos femení...
Aquesta setmana s’ha fet la fira de vins naturals Natrus, impulsada pel viticultor Oriol Artigas, a Vilassar de Dalt (Maresme) · Parlem de vins de Gemma Miró, Eloi Cedó, Núria Renom i Anna Serra
Segons els serveis jurídics del sindicat, la intenció és aclarir un seguit d’irregularitats comeses d’ençà del 2016 i que ara, amb el nou POUM, poden destruir l’espai agrari del pla de Balasc, el més important de l’àrea periurbana al nord de Barcelona, en favor dels usos turístics · Ahir tots els grups parlamentaris van donar suport a la lluita per preservar el pla de Balasc
Aquesta setmana s’ha fet el primer simposi de vins mediterranis, impulsat pel grup Peralada · La ponència estrella que va obrir el programa la va pronunciar Josep Roca, sommelier i copropietari del Celler de Can Roca, una ponència reivindicativa i amb alguns aspectes no exempts de polèmica que us expliquem
Entrevista inèdita al nou premi d’Honor de les Lletres Catalanes de quan va publicar ‘Pensaments’ de Pascal, una obra essencial de la filosofia a l’abast del lector català
Els Estats Units són el segon mercat en l’àmbit de l’exportació del cava. Què pot passar si Trump compleix l’amenaça d’imposar aranzels del 200% al mercat del vi?
Publica la novel·la ‘El llibre daurat’ (Univers), situada al segle XIII, entre remeieres i fetilleres, metges, nobles i eclesiàstics, entre els sabers populars de les dones i la voluntat d’enviar-les a l’ostracisme de la història
Xavier Antich, president d'Òmnium, ha definit el premiat com un dels grans savis humanistes que té el país, defensor i divulgador de la llengua catalana amb un corpus literari i filosòfic de valor incalculable
El president de l’entitat, Ton Mata, de Recaredo, i el vice-president, Xavier Nadal, del celler Nadal, han presentat aquesta setmana la memòria econòmica del 2024 · Han explicat els objectius que té la marca col·lectiva d’escumosos del Penedès i les demandes que fan a l’administració
Us oferim vins que demostren la força, com més va més visible, de les dones en el món de la vitivinicultura al país
Hem parlat amb Ferran Grau sobre la novel·la, un híbrid entre el crim del caixer automàtic i la novel·la 'La taronja mecànica'
Us oferim el segon vídeo dels joves pagesos del Priorat carregat d’ironia, que constata que, tot i l’èxit de la primera acció, un any després la situació pràcticament no ha canviat i la pervivència continua amenaçada
És l’autora de ‘Marxarons’, obra que ha estat destacada amb el premi Ciutat de Barcelona de literatura catalana
Tomeu Llabrés és el propietari i enòleg de Ca'n Verdura Viticultors i elabora vins amb varietats pròpies, especialment la mantonegro a Binissalem
Sis cellers fan front comú per defensar els vins i el paisatge d'aquest territori vinícola que s'impulsa endavant
Publica ‘Tres novel·les analògiques’ (Quaderns Crema), que recupera en un volum les tres novel·les que va escriure a la dècada del 1990
Entrevistem l'autor de ‘L’efecte Villalpando’, un llibre que és el catàleg d’un projecte artístic amb la voluntat de fotografiar la situació de la llengua, a partir dels castellanismes (avui normatius) que han anat entrant en el català en el curs dels segles
Entre la vuitantena de vins seleccionats a l’espai de tast autoguiat de la Barcelona Wine Week, es van poder tastar aquestes referències de qualitat, variades i atractives, per descobrir
Múltiples aspectes sobre la vinya vella han marcat el programa de ponències de la Barcelona Wine Week 2025
El jove Cyril Vermuelen ha aconseguit aquesta distinció per al 2025 · D’origen belga, va arribar al restaurant dels germans Roca ara fa deu anys
Aquesta cinquena fira comença dilluns amb més expositors i compradors internacionals que mai · Gairebé s'ha doblat l’espai d'ençà del primer any
