Una França que ja no existeix es regira contra el català
La batalla dels batlles per la llengua exemplifica que hi ha conflicte, un conflicte obert, irreductiblement nacional, entre França i Catalunya. Que continua
Fòrum Gastronòmic de Girona
Arxiu
17.03.2023
El Fòrum Gastronòmic de Girona s’empelta de la ciutat
Durant el cap de setmana, les activitats es faran a la plaça de Catalunya, i dilluns i dimarts el fòrum centrarà l’interès en el públic professional
17.11.2018
Fòrum Gastronòmic, detectant tendències i valors de futur
Comença el Fòrum Gastronòmic de Girona 2018, que s’allargarà fins dimarts. Descobriu els noms més destacats d’aquesta edició
06.01.2018
Josep Roca: biodiversitat, policultiu i vins de gel (i III)
Tercer i últim lliurament del tast ‘Vins i incendis. Policultiu. Vins de foc i de gel’, que el sommelier va oferir al Fòrum Gastronòmic de Girona
30.12.2017
Josep Roca: canvi climàtic, incendis, vins de foc (II)
Continuem relatant el tast ‘Vins i incendis. Policultiu. Vins de foc i de gel’, que va oferir el sommelier del celler de can Roca, dins el Fòrum Gastronòmic de Girona
23.12.2017
Josep Roca, cap a una consciència ecològica des del món del vi (I)
Transcrivim el tast que el sommelier Josep Roca va donar dins del Fòrum Gastronòmic de Girona 2017, amb el títol ‘Vins i incendis. Policultiu. Vins de foc i de gel’
25.11.2017
La nova cuina catalana, valenciana i balear
Una nova generació de cuiners amb uns valors propis ha brillat al Fòrum Gastronòmic de Girona
30.10.2017
El Fòrum Gastronòmic de Girona 2017 serà el més gran de la seva història
Presentat a Barcelona, hi faltaven els representats institucionals del país
28.11.2015
Josep Roca, un tast de grans vins sentits i amb sentit
Crònica del tast ‘Sis vins sentits’ realitzat pel sommelier del restaurant El Celler de Can Roca, dins el Fòrum Gastronòmic de Girona
20.10.2015
Fòrum Gastronòmic de Girona, d’arrossos, sensacions vinícoles i noves catalogacions per als dolços
Pep Palau, director del Fòrum Gastronòmic de Girona, ha presentat l’esdeveniment, que es farà el 15, 16 i 17 de novembre
