12.04.2016 02:00
Un estudi publicat a Scientific Reports signat per Cristina Vilanova, Alba Iglesias i Manel Porcar, investigadors de l’Institut Cavanilles de Biodiversitat i Biologia Evolutiva de la Universitat de València, mostra per primera vegada que el lloc on s’acumulen les càpsules de Nespresso buides i una petita part de l’aigua emprada per a fer el cafè és un bon hàbitat per al creixement bacterià. Aquest estudi ha tingut un gran ressò a la premsa i a les xarxes socials i és un dels cent articles recents més citats del món.
Com es va dur a terme la investigació? D’on va nàixer la idea d’estudiar les cafeteres Nespresso? Cal que ens preocupem pels resultats? És correcte el tractament que n’han fet els mitjans de comunicació? De tot això i més, en parlem amb dos dels autors: Cristina Vilanova i Manel Porcar.
Per a VilaWeb el vostre suport ho és tot
Sostenir un esforç editorial del nivell i el compromís de VilaWeb, únicament amb la publicitat, és molt difícil. Per això necessitem encara molts subscriptors nous per a allunyar qualsevol ombra de dificultats per al diari. Per a vosaltres aquest és un esforç petit, però creieu-nos quan us diem que per a nosaltres el vostre suport ho és tot.
Podeu fer-vos subscriptors de VilaWeb en aquesta pàgina.
Vicent Partal
Director de VilaWeb
Comparteix a Facebook
Comparteix a Twitter
