12.04.2016 02:00
Un estudi publicat a Scientific Reports signat per Cristina Vilanova, Alba Iglesias i Manel Porcar, investigadors de l’Institut Cavanilles de Biodiversitat i Biologia Evolutiva de la Universitat de València, mostra per primera vegada que el lloc on s’acumulen les càpsules de Nespresso buides i una petita part de l’aigua emprada per a fer el cafè és un bon hàbitat per al creixement bacterià. Aquest estudi ha tingut un gran ressò a la premsa i a les xarxes socials i és un dels cent articles recents més citats del món.
Com es va dur a terme la investigació? D’on va nàixer la idea d’estudiar les cafeteres Nespresso? Cal que ens preocupem pels resultats? És correcte el tractament que n’han fet els mitjans de comunicació? De tot això i més, en parlem amb dos dels autors: Cristina Vilanova i Manel Porcar.
Ajudeu VilaWeb, fent-vos subscriptors
Si podeu llegir VilaWeb és perquè milers de persones en són subscriptors i fan possible que la feina de la redacció arribe a les vostres pantalles.
Vosaltres podeu unir-vos-hi també i fer, amb el vostre compromís, que aquest diari siga més lliure i independent encara. Perquè és molt difícil de sostenir un esforç editorial del nivell de VilaWeb, únicament amb la publicitat.
Vicent Partal
Director de VilaWeb
Comparteix a Facebook
Comparteix a Twitter
