07.06.2023 - 21:40
El Tast a la Rambla, la fira gastronòmica que es fa cada any al centre de Barcelona, arriba amb novetats d’emplaçament. Enguany es farà a la plaça de Catalunya, perquè al lloc habitual, la rambla de Santa Mònica, hi fan obres. L’Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de la Rambla de Barcelona veu amb bons ulls el canvi i espera que es mantingui d’ara endavant. D’avui fins a l’11 de juny, la plaça de Catalunya es convertirà, doncs, en l’epicentre gastronòmic amb una oferta culinària que inclou tapes, dolços i tast de vins.
Hi participen trenta restaurants i bars i sis pastisseries de la ciutat. També hi ha nombrosos cellers que ofereixen una selecció de vins catalans. En conjunt, el Tast a la Rambla conté una oferta de cuines creatives de tot el món amb una gran varietat de propostes culinàries. També hi haurà demostracions dels cuiners, tast de vins, cerveses i vermut, perquè les activitats es complementaran amb demostracions de cuina i tasts gratuïts, però amb places limitades. N’hi ha uns quants cada dia, amb horaris, temàtiques i establiments diversos.
Quant a l’oferta gastronòmica, hi haurà restaurants destacats, com ara Casa Xica, el Restaurant Telefèric, el restaurant de l’Hotel Soho House Cecconi’s d’Andrea Benedicti, Foodlone, Tapas 24, Bodega Amposta, Gaig Barcelona, Dos Pebrots, Taberna Kamikaze, Compartir Barcelona i el Bar Alegria. En el terreny de les pastisseries hi haurà Oriol Balaguer, la pastisseria Escribà i Mervier Canal. Tots oferiran plats molt variats.
Com funciona el Tast a la Rambla?
Tast a la Rambla va néixer fa set anys amb l’objectiu d’acostar l’alta cuina a tothom i reivindicar la Rambla com a eix d’esbarjo de la ciutat. La fira, que manté l’essència de motivar els barcelonins gràcies a la gastronomia perquè vagin al centre de la ciutat, tornarà a comptar amb una moneda pròpia. Per degustar els plats s’han de comprar tokens, la moneda d’intercanvi que té un valor d’un euro cadascun. Es poden adquirir a les taquilles, amb targeta o efectiu, o bé als espais d’Estrella Damm, només amb targeta. Els tokens es poden comprar fins mitja hora abans del tancament i no es poden retornar. El preu de cada tapa és de cinc euros i les begudes oscil·len entre dos euros i cinc.
Horaris
El Tast a la Rambla es farà entre avui i diumenge. Avui obrirà de 12.00 a 22.00; demà i demà passat, de 12.00 a 00.00. I diumenge s’acomiadarà obrint a les 12.00 i tancant a les 22.00.
