Ferran Adrià: ‘La gran revolució d’elBulli és filosòfica no pas tècnica’

Redacció
14.11.2011 - 11:30
Actualització: 10.01.2018 - 12:41

A partir dels seus llibres, reflexiona sobre els grans eixos de la seva cuina [+ article]

Recomanem

La premsa lliure no la paga el govern. La paguem els lectors.

Fes-te de VilaWeb, fem-nos lliures.

Fer-me'n subscriptor
des de 75€ l'any
Fer-me'n subscriptor