...

11.09.18

...

14.08.18

L'entomofàgia és una opció nutricional i sostenible però s'enfronta als recels culturals de les cuines occidentals...

14.06.18

...

9.01.18

Catedràtica en l’Àrea de Medicina Preventiva i Salut Pública de la Universitat de València...

13.12.16

En parlem amb la nutricionista autora de 'Sucs verds' i 'Superfoods'...

30.04.16

Aquest tipus de productes són molt habituals al mercat, però encara són molt desconeguts pels consumidors...

28.04.16

Carla Zaplana ens explica la importància dels superaliments i ens recorda que al nostre país n'hi tenim, malgrat que aquests últims anys hem deixat de menjar-ne sovint...

26.04.16

Viure només de fruites i verdures crues ja és una realitat. I té nom: 'crudiveganisme'. El 'raw food', en anglès, és una de les moltes tendències alimentàries ecològiques que exis...

23.10.15