Girar els ulls cap a València
El PP i Vox tenen la majoria dels escons a les Corts Valencianes, però no tenen la majoria política, i encara menys la majoria social, com es va demostrar ahir en la gran manifestació que es va fer a València
‘L'olla d'en Pere Botero’, el gerricó de mel ensucrada amb mató o el conill del bosc nevat són alguns dels plats temàtics que es poden degustar
La Llibreteca es remunta a les primeres referències i receptes de torrons que apareixen en els receptaris catalans antics
La cuinera Neus Cuscó ens presenta una nova proposta de cara a les festes de Nadal
El País Valencià reivindica la seva tradició arrossaire
Tret de sortida de la Ruta del Xató amb la reivindicació d’aquest plat típic del Carnaval
Crònica del tast ‘Sis vins sentits’ realitzat pel sommelier del restaurant El Celler de Can Roca, dins el Fòrum Gastronòmic de Girona
La cuinera Neus Cuscó ens presenta la primera de les receptes amb vista a les festes de Nadal
El restaurant Zaranda de Fernando Pérez a Mallorca aconsegueix la segona estrella, i quatre nous restaurants obtenen la primera
La població estrena una fira on s’explica el procés productiu del llegum, les seves qualitats, i acaba amb una degustació popular
L’historiador i herbolari publica un quadern que aplega receptes de frares i guisats populars, publicat per Edicions Morera
És de la varietat arbequina en un 80% i s’inscriu dins la Denominació d’Origen Siurana · El 5 de desembre se celebra la Festa de l’oli nou
El fundador del moviment, Carlo Petrini, avui fa un col•loqui on explicarà el seu darrer projecte, l’’Aliança dels Xefs’
Fins al 22 de novembre vint restaurants de la ciutat ofereixen un menú sencer a base de tapes
La cuinera Neus Cuscó ens proposa una recepta de temporada gustosa i amb una salsa que fa el plat diferent
Pensacions al voltant del film ‘Jerez & el misterio del Palo Cortado’
Un pa de tardor que podeu fer a casa, ideal pels esmorzars i berenars, i que el forner artesà Lluís Artés, del Forn de la plaça d’Alella, ens ensenya pas a pas
La fira d’enguany reivindica l’elaboració casolana de begudes espirituoses a través d’un manifest
El cuiner acaba de publicar ‘Cuina sana en 10 minuts’ (Amat editorial)
Una de les postres típiques de Tots Sants que ens explica Chelo Peiró Sanchis, des del grup de facebook Cuina Valenciana
Se celebra aquest cap de setmana a la Plaça de la Catedral de Barcelona
Neus Cuscó ens ofereix la recepta dels panellets més habituals, tan com ella els fa · Per tenir-los a punt per a la Castanyada i Tots Sants
Pep Palau, director del Fòrum Gastronòmic de Girona, ha presentat l’esdeveniment, que es farà el 15, 16 i 17 de novembre