19.03.2016 - 02:00
El Mercat del Ram, una trobada imprescindible per al sector agropecuari, arriba aquest cap de setmana a Vic. S’hi faran exhibicions ramaderes, concursos eqüestres, mostres de productes agrícoles i activitats lúdiques, esportives i culturals.
Una de les activitats més atractives d’aquests darrers anys és l’exhibició eqüestre. S’hi solen fer demostracions, concursos de doma clàssica, carrusels, salts d’obstacles i ‘horseball’. Aquesta vegada, a més, hi haurà el primer Raid del Mercat del Ram, una cursa que posa a prova la resistència dels cavalls a les grans distàncies. És previst que hi participin més de cent cinquanta genets.
La novetat d’enguany serà ‘La casa de pagès’, una zona dedicada a mostrar l’origen i el present de la pagesia. Hi haurà mostres de maquinària, productes, fotografies i gràfics dels processos del cereal i la carn de porc i de vedella. També s’hi faran tallers experimentals infantils en què els nens podran aprendre els processos d’elaboració de diversos productes.
Lactium, la fira del formatge artesà
La plaça dels Màrtirs de Vic serà l’emplaçament de la Lactium, la fira del formatge artesà. S’hi faran tasts guiats; maridatges; activitats relacionades amb els formatges, com ara un taller per a aprendre a fer-ne pastissos; i un concurs de formatges que es dividirà en sis categories diferents.
També hi haurà la mostra alimentària ‘Espai Terra i Cuina’, que ja s’havia fet anteriorment amb un altre títol. Hi participaran quaranta expositors que oferiran diversos productes: vins, verdures, embotits, carns fresques, olis, pastisseria, bolets i tapes. A més, es podrà visitar la zona de cuina de David Sanglas, on es farà una calçotada, un esmorzar de cap i pota, una xatonada i una arrossada.
Nit de Rams
El dissabte a dos quarts de deu començarà la Nit de Rams a l’Orfeó, un sopar amb productes d’Osona Terra que elaborarà El Graeller Rialler Càtering. A més, hi haurà un concert de Sarau, Rumba Dr. Rumbeta i DJ Morocha. L’aforament és limitat i les entrades es poden comprar a l’Oficina de Turisme de Vic i a l’Organisme autònom de fires i mercats de Vic.
