03.12.2022 - 17:54
|
Actualització: 03.12.2022 - 18:12
L’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-Asaja) i l’Associació de Productors d’Alvocats (ASOPROA) han assegurat que els alvocats valencians es podran consumir “durant tot l’any” perquè les varietats cultivades al País Valencià —Hass, Fuerte, Lamb Hass, Reed, Bacon i Maluma— engloben tot el calendari.
Els productors han fet aquest anunci en un acte promocional dels alvocats valencians, que s’emmarca en la campanya de Molt de Gust, impulsada per la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica.
Aquesta campanya pretén impulsar el posicionament comercial i el consum de productes de qualitat diferenciada i ecològics del País Valencià i referents de proximitat, però també protegir el patrimoni dels productors i empènyer una cuina de producte i de relat.
El País Valencià té 2.800 hectàrees de plantacions d’alvocats. A més, aquest producte ha guanyat protagonisme en els mercats europeus pel valor afegit que ofereix des del punt de vista de proximitat, seguretat alimentària i respecte al medi ambient, segons AVA-Asaja.
