BRUSSEL·LES, 14 (EUROPA PRESS)

La Comissió Europea ha anunciat aquest dimarts que ha inclòs el ‘Gall del Penedès’ al llistat de denominacions d’origen protegides a la Unió Europea, en la categoria d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

Aquesta classificació reconeix que un mínim d’un dels estats de producció del producte (transformació i elaboració) ha tingut lloc a l’àrea a què es refereix la denominació, segons ha indicat Brussel·les en un comunicat.

En el cas del gall del Penedès, el registre protegeix la carn fresca de pollastre de la varietat ‘penedesenca’ negra, millorada de la raça ‘penedesenca’ tradicional, la carn del qual es caracteritza pel color rogenc i la qualitat gustativa.

En la decisió d’aquest dimarts, l’Executiu comunitari protegeix també set productes europeus més: una raça de gall dindi autòctona de Croàcia (‘zagorje’), els pollastres, pintades i capons criats a l’aire lliure en una regió de França (Ardèche), el formatge tou francès Sel de Salies-de-Béarn, un altre formatge alemany (AllgÄuer Sennalpkase) i el pa dolç portuguès ‘Fogaça de Feira’.

Tots se sumen a la llista de més de 1.300 aliments i més de 2.000 vins i licors protegits en el registre de la Unió Europea, prova del “gran interès i valor” que tenen aquestes denominacions, segons ha destacat el comissari d’Agricultura, Phil Hogan.

El comissari, a més, ha destacat la “gran prioritat” que suposa per a l’Executiu comunitari la protecció d’aquests productes en les negociacions comercials amb països tercers.

Segons xifres dels serveis comunitaris, el 2010 el valor de les vendes d’indicacions geogràfiques de totes les categories (productes agrícoles, vins, vins aromatitzats i licors) va pujar a 54.300 milions d’euros, que equival al6 % del sector d’alimentació i begudes.

Aquest mercat va representar el 15% de tots els aliments i begudes de països de la UE exportats a tercers països durant aquell mateix any.

Per a VilaWeb el vostre suport ho és tot

Sostenir un esforç editorial del nivell i el compromís de VilaWeb, únicament amb la publicitat, és molt difícil. Per això necessitem encara molts subscriptors nous per a allunyar qualsevol ombra de dificultats per al diari. Per a vosaltres aquest és un esforç petit, però creieu-nos quan us diem que per a nosaltres el vostre suport ho és tot.

Podeu fer-vos subscriptors de VilaWeb en aquesta pàgina.

Vicent Partal
Director de VilaWeb