Plataforma, ICIP: les coses es poden resoldre de manera sensata
Com és possible que ningú, en tot el procés de creació i revisió de l'exposició, no haja vist que allò era una barbaritat i que causaria un problema?
Cuina
Arxiu
18.11.2017
La cuina de la Neus: orada a la sal
És la millor època per a fer aquest plat
11.11.2017
La cuina de la Neus: cols de Brussel·les amb pernil
Ara que arriben els primers freds
27.10.2017
La cuina de la Neus: panellets
Cinc classes de panellets amb base de massapà i de coco
21.10.2017
La cuina de la Neus: Rap amb all cremat
Un plat de cassola
14.10.2017
La cuina de la Neus: Pastissets de pasta de full
Ulleres i pastissets de poma, de cabell d’àngel amb pinyons i de taronja confitada
07.10.2017
La cuina de la Neus: bolets saltats amb salsitxes
Un plat senzill de tardor
30.09.2017
La cuina de la Neus: conill amb allada
Un rostit gustós i nutritiu, que fa festa
23.09.2017
La cuina de la Neus: pastís de figues i raïm
Unes postres per a impressionar els amics
16.09.2017
Gambes amb salsa de tomàquet
La cuina de la Neus ens proposa un plat gustós, per sucar-hi pa
12.09.2017
La cuina rural silvestre
Etnobotànica i gastronomia en l'obra de Joan Pellicer Bataller (1947-2007)
09.09.2017
Fem conserva de tomàquet cuit
Un recurs per a preparar plats del menú diari amb més rapidesa però sense perdre qualitat
29.07.2017
La cuina de la Neus: cassola de festa major
La recepte d'aquest diumenge
22.07.2017
La cuina de la Neus: gelat de cafè
Refrescant per a aquests dies xafogosos d’estiu
15.07.2017
La cuina de la Neus: Coca d’espinacs amb formatge de cabra, tomàquets cherry i pinyons
La recepta d'aquest diumenge
08.07.2017
Salmó marinat sobre patata, salsa de Rocafort i fonoll
04.07.2017
Algues: les verdures del mar
01.07.2017
Amanida de llenties caviar amb reducció de Pedro Ximenes
Un plat fred, nutritiu, d’estiu, amb unes llenties curioses, molt petites i de color negre
17.06.2017
La cuina de la Neus: musclos a la marinera
Un plat pensant en la revetlla de Sant Joan
10.06.2017
La cuina de la Neus: coca de cireres
03.06.2017
La cuina de la Neus: fideuà
27.05.2017
La cuina de la Neus: albergínies farcides de carn
20.05.2017
La cuina de la Neus: lluç amb salsa verda
13.05.2017
La cuina de la Neus: pastís de micacos
És el temps de menjar nespres, fruita de maig · També us ensenyem a fer la melmelada de nespres
06.05.2017
La cuina de la Neus: bunyols de bacallà
29.04.2017
La cuina de la Neus: Peus de porc gratinats
22.04.2017
La cuina de la Neus: Roses de poma per Sant Jordi
Un postre que s’adiu amb la diada
15.04.2017
La cuina de la Neus: uns altres ous de Pasqua
Ni de xocolata ni a la mimosa
08.04.2017
La cuina de la Neus: la Mona de Pasqua marmolada
Preparant les postres per excel·lència de Setmana Santa
01.04.2017
La cuina de la Neus: sopa de peix
Un plat econòmic, nutritiu, que es pot fer tant amb pa torrat com amb arròs
25.03.2017
La cuina de la Neus: Mosaic de primavera
Un plat vistós, sa, ric i fresc per celebrar l’entrada de la nova estació
18.03.2017
La cuina de la Neus: bròquil amb pasta
Un plat modest però molt nutritiu, ràpid de fer, gustós, del temps i originari d'Itàlia
12.03.2017
La cuina de la Neus: Copa de crema de taronja
Ara que arriba Sant Josep, us oferim una manera diferent de menjar la crema
05.03.2017
La cuina de la Neus: coques de recapte
Neus Cuscó ens proposa una recepta tradicional, en l’àmbit de la cuina d’aprofitament
25.02.2017
La cuina de la Neus: pastís de truites de carnaval
19.02.2017
La cuina de la Neus : Semifred de maduixa
Un pastís que no necessita passar pel forn
12.02.2017
La cuina de la Neus: pastís d’espinacs
10.02.2017
Fogons a ritmes diferents
Slow food i fast food contrasten en la manera d’entendre l’art de la cuina
05.02.2017
La cuina de la Neus: Rap a la marinera
29.01.2017
La cuina de la Neus: bacallà a la llauna
21.01.2017
Carxofes farcides
La cuina de la Neus ens ofereix un plat amb un producte de temporada
