La temporada de bolets arrenca amb una quinzena de fires

Ahir es va acabar l’estiu, cosa que vol dir que arriben temperatures més baixes i comença la temporada de bolets. Les pluges que han marcat el final d’aquest estiu són senyal que serà una temporada productiva, plena de boletaires que van al bosc a collir bolets i de fires dedicades a aquesta menja tan apreciada de la gastronomia. Les primeres fires van començar a principi de setembre amb els mercats diaris de Cal Rosal i Guardiola de Baerguedà, que s’allargaran fins a final de novembre.

Us oferim una llista de setze fires que es fan aquesta tardor, la majoria a l’octubre, el punt culminant de la temporada de bolets:

1. Mercat del Bolet i Festa del Bolet. Cal Rosal. Fins a final de novembre.
2. Mercat del Bolet. Guardiola. Fins al novembre.
3. Festa del Bolet. Setcases. 17 i 18 de setembre.
4. Fira del Bolet. La Pobla de Lillet. 24 i 25 de setembre.
5. Bergabolet. Berga. 1 i 2 d’octubre.
6. Festa del Bolet. Seva. 9 d’octubre.
7. Fira del tastet i del Bolet. Vilada. 12 d’octubre.
8. Fira del Bolet. Llagostera. 12 d’octubre.
9. Fira transfronterera del Bolet i la Castanya. La Vajol. 16 d’octubre.
10. Fira del Bolet. Cantonigròs. 16 d’octubre.
11. Fira del Bolet. Castellterçol. 17 d’octubre.
12. Fira SolsoTerra. Solsonès. 22 i 23 d’octubre.
13. Festa del Bolet. Olvan. 22 i 23 d’octubre.
14. Boletus. Isona. 23 d’octubre.
15. Fira de la llenega. Cardona. 30 d’octubre.
16. Fira del Fredeluc i la Botifarra. Santa Eulàlia. 20 de novembre.