El president dels empresaris de l’hoteleria espanyola: “Tota la vida hem fet mitja jornada, de dotze a dotze”

  • El representant del sector ha fet mofa de les queixes sobre les males condicions laborals i els salaris baixos

VilaWeb
Redacció
20.09.2023 - 16:06
Actualització: 20.09.2023 - 17:40

El president de la Confederació Empresarial d’Hoteleria espanyola, José Luis Yzuel, ha esdevingut el protagonista en unes jornades sobre la manca de treballadors en alguns sectors per unes declaracions polèmiques. En referència al seu sector, i arran de les crítiques pels salaris baixos i les males condicions laborals, ha respost de manera contundent i ha dit que les condicions eren les de sempre i ha fet mofa d’alguna de les queixes que sovint es fan.

Primer, ha dit que sempre s’ha fet “torn partit, s’ha treballat dissabte, diumenge i els festius”, i, a continuació, ha afegit: “A l’hoteleria, tota la vida hem fet mitja jornada, de dotze a dotze”. També ha defensat que s’havia d’aprofitar la temporada alta, “perquè dura el que dura”, i que d’això, sempre se n’ha dit “flexibilitat”.

Sobre això, ha tirat de sarcasme sobre si suposa un problema treballar deu hores: “Les hores, que fan deu hores! Ostres, quin mal!”. En aquesta línia, ha dit que al cambrer que no se li respectin les seves condicions laborals “que s’ho faci mirar”, perquè, segons Yzuel, la gran majoria d’empresaris compleixen i compensen si es treballa més del compte i que, si en algun establiment no es fa, poden canviar de feina perquè n’hi ha molts més que sí que ho fan.

Recupereu ací la jornada:

Recomanem

La premsa lliure no la paga el govern. La paguem els lectors.

Fes-te de VilaWeb, fem-nos lliures.

Fer-me'n subscriptor
des de 75€ l'any