Fes-te subscriptor de VilaWeb
Aquest diari existeix perquè més de vint mil lectors han decidit que poden i volen pagar cinc euros el mes perquè tots rebeu tota la informació amb accés obert. Però no n'hi ha prou. En necessitem més. Tu ho vols i pots? Fes-te'n subscriptor ací.
El nostre país és un referent mundial de l’alimentació i la gastronomia. I Barcelona és icona internacional del disseny i la fabricació. Partint d’aquesta base, les universitats Politècnica de Catalunya i de Barcelona han decidit d’unir esforços i de crear, a través de la Fundació CIM, un Laboratori de Demostracions Tecnològiques i Recerca Culinària centrat fonamentalment en la recerca sobre la impressió en tres dimensions d’aliments. En parlem amb el professor d’enginyeria mecànica Joaquim Minguella. [+article]
· Podeu escoltar el programa en format mp3.
· Podeu descarregar el podcast de ‘L’internauta‘ des de VilaWeb o de l’iTunes.
Comparteix a Facebook
Comparteix a Twitter
