Entrevistem el cap de sala, sommelier i copropietari del Celler de Can Roca · Reflexiona sobre la crisi i la situació que ha d'encarar el sector, alhora que exposa un seguit de des...

23.11.20

En un comunicat expliquen que els casos detectats són asimptomàtics o presenten simptomatologia lleu...

19.09.20

Sobre l'emergència climàtica, la COP25 i sobre els vins que va servir el Celler de Can Roca en l'àpat de mandataris que va obrir la cimera...

7.12.19

Entrevistem la mare dels germans Roca, del Celler de can Roca, amb qui van aprendre a cuinar...

31.05.19

Aquesta nit s'ha convertit en el segon millor restaurant del món · El The World’s 50 Best Restaurants manté Massimo Bottura i la seva Osteria Francescana com a millor restaurant de...

19.06.18

Els germans Roca són els responsables d'elaborar l'àpat per a vuit-centes persones del sopar que organitza l'Elton John Aids Foundation, coincidint amb la gala dels Oscar...

3.03.18

El millor restaurant del món ha canviat de continent i s’acaba d’atorgar a l’Eleven Madison Park de Nova York...

5.04.17

Entrevistem el sommelier del Celler de Can Roca, un personatge amb una sensibilitat afinada, uns valors i uns coneixements envejables, que el fan un home respectat internacionalmen...

8.01.17

Avui l’ofici de cuiner s’associa a creació, netedat, benestar. I això no és gràcies a cap programa televisiu...

26.11.16

Us oferim la llista dels restaurants amb estrelles dels Països Catalans...

23.11.16

El sommelier Josep Roca i la psicòloga Imma Puig fan un retrat intens, extens i emocionant del moment que viu avui el món del vi al món, a través de dotze cellerers, al llibre ‘Rer...

19.11.16

El Celler de Can Roca de Girona és des d'aquesta nit el segon millor restaurant del món...

14.06.16

...

18.01.16

Joan Roca explica els punts de partida que inspiren la primera part del menú degustació del millor restaurant del món i algunes receptes, una experiència dins la fira Barcelona Deg...

26.09.15