La BBC ha elaborat una curiosa guia interactiva que descobreix el sucre amagat rere el menjar. Més enllà del que ens afegim nosaltres a les begudes i postres, de sucre, n’hi ha una mica pertot arreu i ben sovint no en som gens conscients.

A ‘How much sugar is hiding in your food?‘, la cadena britànica descobreix els terrossos de sucre que s’amaguen en begudes habituals, en aliments típics de l’esmorzar i el berenar, i en salses d’acompanyament.

Alhora detalla, amb entrevistes a experts, el perill d’aquests sucres poc visibles. I acaba revelant el nombre de cullerades que en podem trobar en plats i productes alimentaris com ara una sopa de tomàquet, un pollastre amb curri, una salsa italiana i una pizza de formatge.

Combined-Shape Created with Sketch.

Ajuda VilaWeb
Ajuda la premsa lliure

VilaWeb sempre parla clar, i això molesta. Ho fem perquè sempre ho hem fet, d'ençà del 1995, però també gràcies al fet que la nostra feina com a periodistes és protegida pels més de 20.000 lectors que han decidit d'ajudar-nos voluntàriament.

Gràcies a ells podem oferir els nostres continguts en obert per a tothom. Ens ajudes tu també a ser més forts i arribar a més gent?
En aquesta pàgina trobaràs tots els avantatges d'ésser subscriptor de VilaWeb, a què tindràs accés a partir d'avui.