07.01.2009 - 13:14
“Història d’una cuinera” de Carme Martí (Montblanc, 1972) aplega les memòries de l’àvia de l’autora, la Maria Badia Vidal, cuinera, mainadera, cambrera, pagesa i mandonguera, natural de l’Espluga de Francolí (Conca de Barberà). El nou títol de la col·lecció més popular d’Editorial Fonoll és una amena immersió en la manera de viure de la primera meitat del segle passat.
L’obra inclou una trentena de receptes i un pròleg de la cuinera Carme Ruscalleda.Us recordem que podeu comentar aquesta notícia o qualsevol tema relacionat amb la comarca o d’interès general al Fòrum del Pla d’Urgell.
