La dificultat de Sánchez és l’oportunitat de Catalunya
L'Espanya desestructurada, encrespada, intervinguda, sense democràcia que ara denuncia Pedro Sánchez és una gran oportunitat per a Catalunya, per a l'independentisme català
L'artífex del local, Jordi Butrón, ha revelat que té problemes de salut que desaconsellen que gestioni el dia a dia de l'establiment
Suposarà que 28 locals més hauran de tancar a les onze de la nit cada dia de la setmana
El xef, René Redzepi, considera que el model de negoci és insostenible, i diu que tot el sector es ressent de la crisi
En el cas de les places del Sol i la Vila, a Gràcia, el tancament es farà avui · El Gremi de Restauradors ha dit que recorrerà la decisió
El sector hoteler veu raonable el preu, però demanava una moratòria o una rebaixa fins la tardor
Les dades definitives es publicaran el 13 de juliol
Al capdavant hi ha el País Valencià, amb un augment del 8,6%, seguit pel Principat i les Illes, amb un 8,2%
Lluís Burillo publica la biografia de Dalmau Costa, que va ser cap de protocol del Parlament de Catalunya i la Generalitat republicana · A l'exili va obrir el restaurant més luxós de la Ciutat de Mèxic
El Noma escala al capdavant de la llista i iguala el rècord d'elBulli com a líder global en cinc edicions
Les discoteques poden tancar més tard perquè per entrar-hi s'ha de mostrar el certificat digital covid
A Catalunya, els bars i restaurants amplien els horaris i obriran fins a mitjanit
El confinament nocturn començarà a les 23.00 · Els bars i restaurants podran servir a les terrasses en una nova franja de 20.00 a 22.30
Ara centraran tots els esforços a la Fonda Europa de Granollers, el projecte familiar amb dos-cents cinquanta anys d'història
El canvi pot implicar que s'allargui el confinament nocturn fins a les 23.00 per a poder sopar fora de casa
El sector demana que es recuperi l'horari continu fins a les 21.30 i que es revisi el confinament nocturn per servir sopars
El nou recurs es basa en la resolució del tribunal que ha suspès el tancament de l'hostaleria al País Basc · Demanen poder obrir sense franges i fins a les deu de la nit
Els bars i restaurants valencians són tancats d'ençà de mitjan gener, quan el Consell va endurir les restriccions per contenir la pandèmia
Els restauradors concentrats demanen la dimissió de la presidenta Francina Armengol i clamen "volem treballar"
Parlem amb el xef dels restaurants el Drac de Calella i Moments sobre la situació tan difícil per la qual passa el sector de la restauració
Les cinc federacions i gremis de la restauració van presentar ahir el pla al conseller Ramon Tremosa, que l'ha enviat a la resta del govern
Simulen una partida amb Sánchez, Illa, Aragonès i Vergés arruïnant restauradors en l'intent de combatre el virus
El Gremi d'Hostaleria creu que s'ha de posar en marxa un pla que ajudi a salvar les empreses i l'ocupació
Entrevista al xef dels restaurants El Drac de Calella i Moments, fill de la cuinera Carme Ruscalleda
Com a casa: viatjant pel món a la recerca d'obres, edificis, monuments i personatges que ens remeten a casa nostra
La revolució digital triomfa com a eina de promoció pels locals gastronòmics