Una jornada sobre les proteïnes vegetals obre el Clúster Agroalimentari de Fira de Mollerussa

• Xarxes socials
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• Envia l'article
• Imprimeix l'article
• Converteix a PDF

La Fira de Mollerussa inicia aquest dijous una dels objectius per aquest 2012, desestacionalitzar les fires. Ho fa amb una jornada de treball (workshop) sobre les proteïnes vegetals, la primera de les quatre trobades anuals que formen el Clúster Agroalimentari que engega la Fira. Es tracta d'un fòrum d’opinió i anàlisi al temps que una veu autoritzada i unànime del sector amb criteri neutral i on participin professionals de primer nivell.

Marc Solsona, alcalde de Mollerussa, ha explicat que es tracta d'explorar un nou concepte de fira on es busca l'intercanvi de coneixement, que és el que dóna el valor afegit. I que també forma part del procés de professionalització, en aquest cas, de la Fira de Sant Josep.

Per la seva part Poldo Segarra, director de la Fira de Mollerussa, ha dit que hi ha dos trobades “fixes”. Una, la que es fa ara, a principis d'any per parlar de les previsions del sector i una altra a final d'any on es faci un balanç de la campanya. Les altre dues es repartiran durant l'any.

Segarra ha comentat que cada jornada està restringida a una quarantena de persones, que són les que prenen les decisions en les seves empreses. De fet, ha afegit, qualsevol dels assistents podria ser un ponent. De fet les xerrades són el punt de sortida per generar el debat.

Dijous, primera jornada

Dijous, dia 9, tindrà lloc, al complex La Boscana de Bellvís, la primera jornada d’aquest clúster amb el títol de workshop Proteïnes Vegetals. La reunió, que aplegarà de l’ordre dels 30 assistents, compta amb la col·laboració de CESFAC, AFOEX i INTERAL. Entre les empreses que s’han interessat per participar-hi estan Aceites Borges, Actel, Corporació Alimentària de Guissona, Vall Companys, Catalana de Farratges, Cooperativa d’Ivars, Viterra o Sitasa, entre altres.

Us recordem que podeu comentar aquesta notícia o qualsevol tema relacionat amb el municipi al Fòrum de Mollerussa.