08.08.2025

La creativitat d’Albert Adrià, ara en gelat: alta cuina en cucurutxo

Albert Adrià sorprèn "cuinant" postres de gelateria creatives per gaudir-ne tot l’any, de bracet de Torrons Vicens, que ha sabut desestacionalitzar també el típic dolç de Nadal

03.08.2025

Francesc Font: “El 53% de sòls del planeta ha deixat de ser fèrtil”

Entrevista a l’autor del llibre 'De peus a terra. Regenerar el sòl i combatre la crisi climàtica i alimentària' (Tigre de paper), per a despertar consciències i posar cadascú la nostra llavor

01.08.2025

La clienta que va salvar la Bodega la Palma per amor al barri i a la cuina catalana

La taverna del 1935 on podem seure a gaudir de cultura gastronòmica catalana

31.07.2025

La Casa de les Sabatilles, obligada a abaixar la persiana: “Aviat no quedarà cap botiga centenària”

Joan Carles Iglesias es veu forçat a tancar la botiga familiar perquè els comptes no surten

25.07.2025

Tio Che: el sabor valencià que ja és part de la identitat del Poblenou

L’orxata és la beguda més despatxada en aquest raconet del Poblenou, en una de les belles placetes de la rambla d’aquest barri

24.07.2025

Els tres llocs especials de Barcelona per a Mireia Aixalà

Experiències que es recorden amb un somriure han guiat l’actriu en la tria dels seus indrets, a l’Eixample i a Horta

18.07.2025

La històrica cansaladeria Puig s’assegura la continuïtat malgrat la jubilació del propietari

L’emblemàtica cansaladeria Puig de Sant Andreu de Barcelona passa el relleu del negoci a la família Bosch, que forma part del ram del 1863 ençà

11.07.2025

Celler de Gelida: 130 anys presentant la personalitat de vins i licors

La proesa de cinc generacions que han descobert el millor del vi · Actualment, el celler té quatre mil referències de vins i licors

10.07.2025

Els tres llocs especials de Barcelona per a Ivan Labanda

Horta, Sant Andreu i Poblenou fan bategar les emocions de l’actor Ivan Labanda

04.07.2025

DelaCrem Terra: l’homenatge al quilòmetre zero del gelat italià

Massimo Pignata concentra els sabors de productes del camp locals en sorprenents gelats a la seva tercera gelateria, batejada com a DelaCrem Terra

27.06.2025

Una sabateria centenària que resisteix amb soles d’espart

A punt de fer cent anys, al xamfrà València-Muntaner Calçats València continua fent de la tradició el seu millor reclam

20.06.2025

La Valenciana, cent quinze anys d’orxata a Barcelona amb les xufes d’Alboraia com a secret

Amb Severino Cortés, de l’orxateria la Valenciana, fem un repàs de mig segle servint aquesta beguda autènticament natural

30.05.2025

El mític local d'entrepans Conesa no tanca

Dos treballadors del negoci agafen el relleu dels actuals propietaris, Josep Conesa i Marta Cortadella, que es jubilen

17.05.2025

Les flors del món literari de Rodoreda

El IEC inaugura l'Espai Rodoreda i reobre i renova el jardí dedicat a l’escriptora

20.04.2025

Viatge a un món que se’n va

El rescat de l’ofici que Xavier Bayer i Pep Puig retraten al llibre Pastors i ramats

15.02.2025

Els secrets de la tòfona catalana, cada dia més valorada

Recol·lectors, productors i cuiners viuen una bona temporada de tòfona negra · Fins fa uns anys, s’exportava majoritàriament, però com més va més es consumeix a Catalunya.

12.12.2024

“La xocolata catalana és al mateix nivell que les millors xocolates suïsses i belgues”

Entrevista al Senyor Marcel·lí, autor de ‘La xocolata. L’aventura catalana’ (Edicions Morera), que repassa la història, cultura i curiositats del cacau que endolceix la vida, en fred i en calent

30.11.2024

L’aroma particular de les infusions i els tes de Sans & Sans

Fa més de tres dècades que la família Sans importa els millors tes del món

23.11.2024

Torrons Planelles Donat: sis generacions de torronaires al Portal de l’Àngel

Dues botigues i dos portals mantenen l’essència xixonenca en mans d’una saga nascuda de dues famílies fabricants de torrons i firaries

15.11.2024

Itàlia es rendeix a un panettone barceloní

Entrem a l’obrador barceloní on s’ha gestat el millor panettone del món

08.11.2024

Pilma, 50 anys al servei del disseny

Les tres generacions al capdavant de la firma n'expliquen la història · Fa mig segle que venen mobles i objectes de decoració a Barcelona

01.11.2024

Cereria Subirà: la botiga més antiga de Barcelona que conserva l’activitat original

Espelmes de tota mena omplen aquesta botiga emblemàtica, que va obrir l’any 1761

25.10.2024

Aromes que van arribar d’ultramar

La Portorriqueña és el torrador i botiga al detall de cafè més antic de Barcelona · Va obrir el 1902

18.10.2024

Free Time, la botiga-quiosc especialitzada en premsa i revistes internacionals

Hi podem trobar revistes de disseny, arquitectura, interiorisme, moda, art i manualitats, cinema, fotografia, arts gràfiques, cuina, motor, viatges...

11.10.2024

La botiga modernista de guants i ventalls de Barcelona

La Guanteria Alonso, al carrer de Santa Anna, ven guants, ventalls i complements d’ençà del 1905

04.10.2024

Barcelona també té els seus carquinyolis i es fan a Horta

Els Carquinyolis d'Horta són fets artesanalment en un obrador del barri i duen l'etiqueta de Ca la Marxanta · Xavier Martí Picó, l'amo, és un ambientòleg que va deixar l'administració per dedicar-se a fer-ne

27.09.2024

Norma Comics: quaranta anys de còmics, manga i objectes dels seus herois

Entrem a la botiga més gran de còmics, manga i marxandatge d’Europa

20.09.2024

Farmàcia Bolós, un petit palau modernista al cor de Barcelona

Fa cent vint-i-dos anys que va obrir aquesta primera farmàcia homeopàtica de Barcelona

14.09.2024

Bon Vent, la botiga que fa (o deixa) sentir la Mediterrània

Ceràmica antiga i contemporània i vidre de tots els temps paren taula al carrer de l’Argenteria de Barcelona

06.09.2024

Flors Carolina, la floristeria que fa cent trenta-sis anys que resisteix a la Rambla

Cent trenta-sis anys i quatre generacions de dones han donat nom i personalitat a un bocí de la Rambla amb l’art de compondre rams de flors

31.08.2024

L’Hortet, el restaurant pioner de la cuina vegetariana

El mig segle del restaurant l’Hortet del Raval de Barcelona, que fa cuina basada en la filosofia del pioner en naturisme Nicolàs Capo

23.08.2024

La sal que va donar nom a un poble

Gerri de la Sal mostra al seu salí com els veïns produïen allò que va donar vida a moltes famílies, la sal que aquest poble del Pallars Sobirà voldria tornar a fer

12.08.2024

Com afecta la calor extrema els malalts d'Alzheimer?

Gelats, gaspatxo, cremes fresques i peus en remull amb glaçons són algunes de les recomanacions per a hidratar el cos de qui no pot detectar la calor ni té sensació de set

26.07.2024

El molí que perfuma el Gòtic amb aroma de cacau

Un molí de principi del segle XIX fa la xocolata a la pedra que ha conquerit més de quatre generacions de clients a Xocolates Fargas

20.07.2024

Ceràmica d’autor, al carrer Comtal

Fa cinquanta-quatre anys que Ceràmica Villegas difon, al Gòtic de Barcelona, l’obra de petits artesans ceramistes de tot Catalunya

20.07.2024

Ceràmica d’autor, al carrer Comtal

Fa cinquanta-quatre anys que Ceràmica Villegas difon, al Gòtic de Barcelona, l’obra de petits artesans ceramistes de tot Catalunya

13.07.2024

Ametlles torrades vora Santa Maria del Mar

Fa 173 anys que el bombo d’un forn de llenya fa girar la fruita seca de Casa Gispert

06.07.2024

La dona que va portar l’espardenya de pagès a la ciutat

La Manual Alpargatera cus a mà espardenyes de fibra vegetal d’ençà del 1940 al carrer d’Avinyó de Barcelona

28.06.2024

El paradís del transport en miniatura i les maquetes

Hi ha modelisme de trens, cotxes, muntatge de cases i monuments i trencaclosques per a totes les edats

21.06.2024

Gelats italians amb gust català

A les gelateries Delacrem fan gelats de temporada, com ara el de coca de Sant Joan

• 01
• 02
• 03
• 04