Una França que ja no existeix es regira contra el català
La batalla dels batlles per la llengua exemplifica que hi ha conflicte, un conflicte obert, irreductiblement nacional, entre França i Catalunya. Que continua
formatge
Arxiu
12.08.2024
Amplien l'alerta per salmonel·la a un altre formatge català
Les autoritats ja han començat a retirar els lots que encara hi ha a la venda
07.08.2024
Activen una alerta per salmonel·la en un formatge comercialitzat al Principat i el País Valencià
Es recomana a qui tingui el formatge afectat que no en consumeixi
18.04.2024
Lactium 2024: tot allò que heu de saber de la festa del formatge dels Països Catalans
Sou uns amants del formatge? Aquest cap de setmana es fa el Lactium a Vic (Osona), dos dies plens de tasts i moltes activitats
04.04.2024
La fira Lactium de Vic tindrà una quarantena d’artesans i recuperarà el premi al Millor Formatge Català
El certamen consolida el format al parc de Jaume Balmes i es farà el 20 i 21 d'abril
08.07.2023
La preciosa història del millor formatge del món
El formatge Garrotxa, guanyador del Premi Mundial del Formatge 2022, és elaborat al Bages per gent amb discapacitat
30.04.2023
El secret del millor pastís de formatge de Catalunya
Àlex Lera, de la pastisseria Sant Llehí, desgrana les claus del millor pastís de formatge de Catalunya
26.02.2023
Per què menjar formatge pot causar mal de cap?
Gairebé un 90% de les migranyes podrien ser causades per la incapacitat de metabolitzar la histamina que contenen certs aliments
18.12.2022
Fal·lera pel pastís de formatge: fins a una hora de cua per un tros
JonCake elabora els pastissos de formatge més populars de Barcelona, que han guanyat molta fama mundial a la xarxa
06.11.2022
Un formatge català elaborat per persones amb discapacitat, el millor semicurat de cabra del món
L'empresa guardonada forma part de la Fundació Ampans, una entitat sense afany de lucre que treballa per a la inclusió sociolaboral de les persones amb discapacitat
08.10.2019
Andorra insta a la retirada d’un formatge per presència de listeriosi
El producte el fabrica l'empresa francesa SAS Le Moulin, està fet a base de llet crua i habitualment es ven al tall
19.09.2019
Ripoll organitza la Fira Europea del Formatge
Hi participen sis productors de Ripoll, a més de formatgers de vuit territoris europeus amb denominació d'origen
12.09.2019
Els millors formatges artesans s'apleguen a Lladó
Diumenge, 15 de setembre, la Fira del Formatge arriba als vint-i-quatre anys aplegant una representació dels formatges artesans del Principat i Catalunya Nord
10.05.2018
Lactium i la nova cultura formatgera
Vic es converteix en la capital del formatge, amb la mostra de formatges catalans Lactium
