Aquesta nova “era de les fronteres difuses”
El món d'ahir es va acabant i el d'avui ja no respon a les regles que crèiem comunes. Hem entrat en un món patrimonialista, de presidents-reis i insensible a la democràcia i a la voluntat dels pobles
Crisi del cava
Arxiu
21.09.2019
Josep M. Pujol-Busquets (DO Cava) demana un debat públic amb Corpinnat i Clàssic Penedès
El propietari i director tècnic d’Alta Alella Mirgin ha presentat la seva gamma de caves gran reserva · Opta per la qualitat, la zonificació i la internacionalització
07.09.2019
El cava s’esbrava
El sector del cava viu una crisi que el fa redefinir-se, mentre els pagesos viticultors, escanyats, inicien mobilitzacions, perquè les grans empreses cavistes fan caure el preu del quilo de raïm a xifres per sota dels costos de producció
