L’abans i el després
L'herència franquista a l'actual estat espanyol no és ideològica: és estructural, institucional, visceral, i té una sola línia vermella, que és la unitat d'allò que consideren que és la seua nació
NOMÉS PER A SUBSCRIPTORS
Cultura
Arxiu
-
Deu vins per a acompanyar els àpats de Nadal i Sant Esteve
Escumosos elegants, blancs fins, rosats delicats, negres expressius i rancis històrics, tots marcats per la singularitat i la identitat
-
Especial Nadal: vins d’elaboracions antigues que són tendència
-
Wine Experience o quan el jazz i el vi es fusionen
-
Lluminosos vins de l’Empordà
Aquesta setmana, la DO Empordà ha organitzat un tast de vins maridats amb productes singulars del territori · L’acte s’inscriu dins el programa "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025"
-
Febleses, fortaleses i contradiccions del cava
Aquesta setmana s'ha fet al Penedès el Cava Meeting, segon congrés internacional dedicat al cava
-
La paraula es fa paisatge al Festival Terrer
Vins de Porrera mariden amb texts dits en veu alta d’autors que formen part del projecte Priorat en Persona
-
Ja arriben les festes del vi novell
Se celebren per tot el país: a Santa Maria del Camí (Mallorca), a Tarragona, a cellers de la Conca de Barberà, el Priorat, el Penedès, a Arenys de Munt (Maresme)
01.11.2025
La preservació del paisatge i els efectes del canvi climàtic en el vi centren el festival Most
El festival es farà del 6 al 16 de novembre al Penedès · Cinquanta-cinc films entren a concurs en la secció Collita, amb propostes audiovisuals provinents de tretze països
25.10.2025
D’Alta Alella a Art Laietà
El celler de Josep Maria i Mireia Pujol-Busquets emprèn una etapa nova adoptant un nom nou per a aixoplugar tots els seus projectes vinícoles, i també canvia la imatge de bona part de les seves etiquetes
18.10.2025
Joan Huguet (president de la DO Penedès): "El canvi climàtic no és la mort, és un repte"
El president de la DO Penedès analitza la fita històrica de ser la primera denominació d’origen del món que és 100% ecològica
13.10.2025
Escumosos de Clàssic Penedès obren el camí cap a Corpinnat
Els cellers de Corpinnat valoren la verema del 2025 i anuncien que al gener s’hi incorporarà el celler que fa vint i que n’hi ha deu més en procés d’incorporació
11.10.2025
Quins són els vins catalans més ben puntuats d’enguany?
Recollim els premiats a la Guia de Vins de Catalunya i als Premis Vinari · Els responsables d’ambdós rànquings valoren el concurs d’enguany
04.10.2025
Interès creixent per l’enoturisme i els joves, assignatura pendent del vi català, segons el Baròmetre del Consum
Joan Gené, director general de l’INCAVI, descriu la verema d’enguany com una verema de transició
27.09.2025
Oda als vins brisats
Aquest mes arribarà el llibre ‘Amb pells. Guia dels vins brisats de Catalunya’, del periodista vinícola Marc Picanyol, editat per Cossetània
20.09.2025
Emergència per a una nova gestió dels incendis de canvi climàtic, segons Marc Castellnou
Segons que explica el cap del GRAF dels Bombers de la Generalitat, la massa forestal a Catalunya ha passat del 32% al 71% en quaranta-cinc anys · Això implica que els bombers ja no poden garantir una seguretat contra els incendis si no es fa una nova gestió política del territori
13.09.2025
Quatre vins de cooperatives que val la pena de conèixer, amb un preu imbatible
Noves referències per a incorporar a la llista de vins de menys de deu euros
06.09.2025
La verema 2025, un raïm molt sa que fa preveure uns vins de qualitat
Hem parlat amb quatre viticultors de diferents territoris vinícoles del país i ens expliquen l'anyada i com els va la verema
26.07.2025
Vins curiosos i bons en temps de vacances
Vins que contenen una història, que fa que els degustis i gaudeixis doblement · Vins ben treballats des de la vinya, a partir de varietats antigues, algunes a punt de desaparèixer i algunes amb elaboracions antigues
19.07.2025
Davall los garrovers i sota els ametllers
Dos vins que agermanen viticultors i paisatges: Ton Carbó de la Salada al Pla del Penedès, Cati Ribot de Santa Margalida, a Mallorca, i Eloi Cedó de Tivissa
12.07.2025
Els oficis contemporanis del vi a taula i al museu
Parlem de l’exposició temporal que es pot veure aquests dies a la capella del VINSEUM, “Simposi. Oficis que parlen, vins que pensen”, la primera mostra després de l’obertura del nou museu
05.07.2025
Vint anys de l’Observatori del Paisatge de Catalunya, amb el desafiament d’incloure el paisatge en l’agenda política
El director de l’Observatori, Pere Sala, reivindica el paper d’aquest ens per a definir polítiques de paisatge, durant l’acte institucional de celebració de l’efemèride
28.06.2025
Bons vins per sota de deu euros
Us proposem sis vins que costen menys de deu euros
21.06.2025
Coll del Guix, vins per a preservar el patrimoni vinícola
Els cellers Pardas i Enclòs de Peralba treballen plegats una vinya vella de sumoll i n’elaboren aquest vi. La primera anyada, 2022, arriba ara al mercat en una versió de cada celler
14.06.2025
Tres vins per a gaudir de la revetlla
Celebrem el solstici d’estiu amb vins joves, frescs i de poca graduació, alguns amb bombolla fina, que fa festa
07.06.2025
Vins criats en gerra explicats pel ceramista Carles Llarch
Sobre el tast que va conduir Carles Llarch, on va explicar alguns secrets de l’ofici aplicats a la creació de gerres per a elaborar vins, les virtuts del fang i les característiques gustatives d’aquests vins
31.05.2025
Vins salins al port d’Arenys
La Fira Salats d’Arenys de Mar, impulsada per la vinateria la Copa Negra, se centra en vins nascuts de vinyes que toquen a mar · El sommelier Arnau Barangé ens proposa quatre vins amb una salinitat marcada
24.05.2025
Pau Minguet: “La intenció és empeltar l’art contemporani amb espais singulars del Canal d’Urgell”
Amb el títol “Reg. Inundacions artístiques al Canal d’Urgell”, es proposen cinc accions en cinc punts singulars del canal, de cinc comarques diferents · Parlem amb Pau Minguet, comissari del projecte
17.05.2025
Vins de la Conca de Barberà, la màgia del trepat
Aquesta setmana s’ha fet la vuitena mostra Concarim al monestir de Poblet · Us proposem sis vins de la varietat trepat que vam tastar i que mostren la versatilitat i contemporaneïtat de les propostes
10.05.2025
Orbitant la ceràmica: vins d'àmfora
Parlem d’una exposició al voltant del fang com a material i procés i dels vins d’àmfora que la celebren
03.05.2025
Per què no un vi rosat? Quatre propostes per a apreciar-lo
El sommelier Enric Santisteban, responsable de la carta de vins del bar de vins del museu de Vilafranca, ens explica els criteris per a incloure les referències a la carta · Us proposem quatre vins rosats tranquils i escumosos que s’hi poden tastar
26.04.2025
Ruth Troyano: “Crec que sempre hi ha un vi esperant algú en algun lloc”
Entrevistem la periodista vinícola i sommelier sobre el moment que viu el vi i els desafiaments que té al davant
19.04.2025
Per què Instagram és la xarxa social preferida del sector vinícola a Catalunya
Els cellers són més presents i actius a Instagram que a unes altres xarxes socials, segons l’estudi Enodata 2025
12.04.2025
L’escumós més atrevit i literari, un museu vinícola d’interès nacional i una sommelier d’altura
Aquesta setmana Marta Cortizas, sommelier del Celler de Can Roca, ha guanyat el concurs de millor sommelier de l’estat espanyol · També és notícia el VINSEUM, que ben aviat assolirà la categoria de museu d’interès nacional · I us proposem Els Pagesos del celler Pardas, una novetat de Corpinnat, la més literària, per escalfar motors amb vista a Sant Jordi
05.04.2025
Quatre vins de la “família” Natrus
Aquesta setmana s’ha fet la fira de vins naturals Natrus, impulsada pel viticultor Oriol Artigas, a Vilassar de Dalt (Maresme) · Parlem de vins de Gemma Miró, Eloi Cedó, Núria Renom i Anna Serra
02.04.2025
La Unió de Pagesos demana al parlament una comissió d’investigació per les irregularitats urbanístiques de Santa Susanna
Segons els serveis jurídics del sindicat, la intenció és aclarir un seguit d’irregularitats comeses d’ençà del 2016 i que ara, amb el nou POUM, poden destruir l’espai agrari del pla de Balasc, el més important de l’àrea periurbana al nord de Barcelona, en favor dels usos turístics · Ahir tots els grups parlamentaris van donar suport a la lluita per preservar el pla de Balasc
29.03.2025
Vins de la Mediterrània, una perspectiva catalana
Aquesta setmana s’ha fet el primer simposi de vins mediterranis, impulsat pel grup Peralada · La ponència estrella que va obrir el programa la va pronunciar Josep Roca, sommelier i copropietari del Celler de Can Roca, una ponència reivindicativa i amb alguns aspectes no exempts de polèmica que us expliquem
22.03.2025
Què pot passar al mercat del vi si Trump compleix les seves amenaces?
Els Estats Units són el segon mercat en l’àmbit de l’exportació del cava. Què pot passar si Trump compleix l’amenaça d’imposar aranzels del 200% al mercat del vi?
15.03.2025
La batalla del Corpinnat amb l'administració
El president de l’entitat, Ton Mata, de Recaredo, i el vice-president, Xavier Nadal, del celler Nadal, han presentat aquesta setmana la memòria econòmica del 2024 · Han explicat els objectius que té la marca col·lectiva d’escumosos del Penedès i les demandes que fan a l’administració
08.03.2025
Quatre vins d'elaboradores per a brindar el 8 de març
Us oferim vins que demostren la força, com més va més visible, de les dones en el món de la vitivinicultura al país
04.03.2025
Pagesia Jove del Priorat torna a la càrrega
Us oferim el segon vídeo dels joves pagesos del Priorat carregat d’ironia, que constata que, tot i l’èxit de la primera acció, un any després la situació pràcticament no ha canviat i la pervivència continua amenaçada
