Entrevista al periodista, que ha publicat 'Sedició a la granja', una dissecció del tracte que donem als animals en alguns àmbits
Visitem la Casa Perris, un comerç emblemàtic amb més de vuitanta anys d'història destacat per la sostenibilitat
La protesta s'ha allargat quatre hores i s'ha desviat el trànsit per facilitar l'entrada de camions per un altre punt
El saló espera superar les xifres del Mobile World Congress i atraure uns 100.000 visitants
Entitats medioambientals i animalistes a Europa s'oposen a la prohibició perquè 'contradiu les ambicions climàtiques' de la UE
El nou moviment alimentari no només té més avantatges per la salut, també pot millorar l'estat de la Terra
«La filosofia de la imitació vegetariana es basa en el mateix principi que mou el carnivorisme: que al consumidor és més fàcil d’entrar-hi pels ulls i la boca que no per l’ètica»
