Una França que ja no existeix es regira contra el català
La batalla dels batlles per la llengua exemplifica que hi ha conflicte, un conflicte obert, irreductiblement nacional, entre França i Catalunya. Que continua
Ada Parellada
Arxiu
21.12.2022
Ada Parellada: "Som tan esnobs que hem glorificat el ramen, i és una escudella"
Parlem amb la cuinera sobre el seu nou receptari, 'Sopes. Brous, escudelles i sopes fredes', i sobre les claus per a fer l'escudella perfecta
23.05.2020
Ada Parellada: ' El que estava tocat en sortirà enfonsat, i el que estava bé en sortirà reforçat'
A les portes de la reobertura de les terrasses de restaurants i bars de Barcelona, els restauradors valoren quines seran les conseqüències de la Covid-19
13.08.2019
Ada Parellada: 'Criminalitzar la carn em sembla d'una estupidesa total; reduir-la, d'una gran intel·ligència'
Entrevista a la restauradora, que parla de la seva vida, dels projectes que té i del compromís polític
05.07.2018
'Ens consola tenir-vos a prop, però no ens conformem amb les engrunes', carta d'Ada Parellada a Jordi Sànchez
Carta d'Ada Parellada a Jordi Sànchez, que és a la presó d'ençà del 16 d'octubre · 'Cartes per la llibertat' és un espai de VilaWeb per a expressar la solidaritat amb els presos polítics i exiliats i, alhora, per a fer saber qui són
29.05.2018
Ada Parellada elabora un 'receptari groc' en solidaritat amb els polítics presos
La xef vallesana recull una trentena de plats d'alguns dels menús dels sopars solidaris que s'han fet arreu del territori des del 9 de gener
