cuc farina

La Unió Europea ha autoritzat el cuc de la farina (Tenebrio molitor) per al consum humà amb el vistiplau de l’Agència Europea per a la Seguretat Alimentària. Esdevé, per tant, en el primer insecte comestible aprovat al bloc europeu.

Brussel·les ha assegurat avui en un comunicat que és una font de proteïna alternativa que pot ajudar a crear un sistema alimentari més sostenible. El cuc de la farina es consumeix en sec i es pot comprar sencer o en pols.

Fes-te'n subscriptor i construeix amb VilaWeb25 el diari nou que els Països Catalans necessiten ara.

60€/any
120€/any
Si encara vols ajudar-nos més, pots fer-te'n com a Protector.

Si no pots, o no vols, fer-te'n subscriptor, ara també ens pots ajudar fent una donació única.