El temps suspès
La funció antropològica de les festes avui es torna encara més necessària. No pas com a evasió, sinó com a restauració de les forces que fan possible l'acció. Ningú no pot viure en un estat permanent de mobilització
The World’s 50 Best Restaurants
Arxiu
05.10.2021
El restaurant barceloní Disfrutar, el cinquè millor del món
El Noma escala al capdavant de la llista i iguala el rècord d'elBulli com a líder global en cinc edicions
19.06.2018
El celler de Can Roca es manté a dalt de tot de la gastronomia mundial
Aquesta nit s'ha convertit en el segon millor restaurant del món · El The World’s 50 Best Restaurants manté Massimo Bottura i la seva Osteria Francescana com a millor restaurant del món
