La Franja de Ponent és la frontera viva del nostre país
La Franja de Ponent és la frontera viva, el lloc on es decideix si som o no som una comunitat cultural decidida a continuar amb una història mil·lenària i una nació amb voluntat de futur
Raül Balam
Arxiu
18.11.2023
Carme Ruscalleda: “No m’he sentit mai ciutadana de segona pel fet de ser dona”
Parlem amb la cuinera Carme Ruscalleda amb motiu de la presentació del seu nou receptari, ‘La paella pel mànec’
18.02.2023
Raül Balam: “Abans em pensava que era una mala persona”
Entrevista al cuiner Raül Balam ara que acaba de publicar un llibre en què explica la seva experiència amb l'addicció
07.07.2022
L’antic Sant Pau reobre demà encapçalat per Raül Balam Ruscalleda
El Cuina Sant Pau, com es dirà l'establiment, té una carta més assequible que el seu predecessor
17.03.2022
L'antic Sant Pau reobrirà al juny dirigit per Raül Balam Ruscalleda
L'emblemàtic restaurant de Sant Pol de Mar afronta una nova etapa de transformació total però preservant l'essència
