Grenlàndia és, també, un conflicte existèncial per a nosaltres, els europeus
Els Estats Units no tenen aliats. Tan sols interessos. I Europa, que es va pensar que era l'excepció, descobreix ara que la regla continua intacta
Montserrat Fontané
Arxiu
29.10.2021
Montserrat Fontané, mare dels germans Roca, Premi Gourmet Català 2021
El guardó és un reconeixement a la seva llarga trajectòria als fogons, que va començar el 1967
31.05.2019
Montserrat Fontané: 'No he arribat a entendre la cuina que fan els meus fills'
Entrevistem la mare dels germans Roca, del Celler de can Roca, amb qui van aprendre a cuinar
