10.05.2024

La Boqueria de Barcelona és el millor mercat del món, segons la revista Food&Wine

La publicació ha valorat la varietat gastronòmica i la qualitat i la quantitat de productes frescos que ofereixen a les parades

05.04.2024

La Boqueria i dotze mercats més de tot el món demanaran a la Unesco de ser patrimoni de la humanitat

El president de la Boqueria, Jordi Mas, ha destacat que el reconeixement de la Unesco garantirà la preservació i la protecció dels mercats com a estaments històrics

07.05.2023

La Boqueria del Juanito ja és història

Un llibre i una figura del mític Pinotxo al Museu de Cera immortalitzen el símbol d'un mercat que ja no existeix

13.04.2023

[VÍDEO] Comerciants i ciutadans acomiaden Joan Bayén, propietari del bar Pinotxo de la Boqueria

Desenes de persones li han dedicat un emotiu homenatge a ritme de "Barcelona", de Freddie Mercury i Montserrat Caballé

11.04.2023

Última voluntat de Joan Bayén, del bar Pinotxo: denuncia que ha rebut mal tracte de part dels familiars

El despatx d’advocats Enrique Moreno, a petició de Joan Bayén, mort avui, explica la lluita que hi ha al darrere de l'establiment

14.06.2018

Insectes als fogons

L'entomofàgia és una opció nutricional i sostenible però s'enfronta als recels culturals de les cuines occidentals