04.01.2024

El garrofó, en perill d'extinció: cerquen espècies resistents al canvi climàtic

La UPV avisa que s'han d'implantar espècies que resisteixin la temperatura alta

13.11.2023

Qui fa el millor arròs? Valencians i principatins competeixen a TV3 i À Punt

En un programa conjunt entre 'Joc de cartes' de TV3 i 'Cartes en joc' d'À Punt, els participants competiran per veure qui fa els millors arrossos

06.05.2023

Torna el Tastarròs a la plaça de l’Ajuntament de València

Hi participaran xefs amb estrella Michelin, entre els quals, Luis Valls, Begoña Rodrigo i Vicky Sevilla

20.03.2020

Les Falles de l'hemisferi sud (també suspeses)

Com a casa: viatjant pel món a la recerca d'obres, edificis, monuments i personatges que ens remeten a casa nostra

15.05.2018

Josep Piera: ‘La paella és un plat polític’

L’escriptor i poeta acaba de publicar ‘El llibre daurat’, una història universal de la paella

05.05.2018

Avançament editorial: 'El llibre daurat. La història de la paella com no s'ha contat mai', de Josep Piera

Us oferim un fragment d’aquest gustós tractat, que arribarà a les llibreries el dimecres 9 de maig · També us en parla l’editor Josep Lluch