27.01.2017 - 15:44
BARCELONA, 27 (EUROPA PRESS)
La consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Meritxell Serret, s’ha reunit aquest divendres amb representants del sector cunícola per fer front a la crisi de preus, i una de les mesures proposades pel grup de treball és crear una marca paraigua que permeti identificar el conill produït a Catalunya.
Segons ha informat la Conselleria en un comunicat, el nom i la imatge d’aquesta nova ensenya, que també ha d’associar el conill a una carn saludable, gustosa, de proximitat i lligada a la dieta mediterrània, es presentarà oficialment en les pròximes setmanes.
A la reunió, també s’han plantejat altres estratègies, com la recerca de socis que ajudin a difondre els beneficis nutricionals de la carn de conill, formar carnissers i restauradors i elaborar guies professionals per a productors, xarcuters i escoles, entre d’altres.
