12.03.2026

Fra Valentí Serra: "Ens hem cregut els amos de la terra i només en som els administradors"

Entrevista al religiós i historiador, que acaba de publicar 'Cuina vegetariana de sempre'

01.10.2025

Melanie Joy: “És un mite que menjar animals sigui normal, natural i necessari”

Entrevista a l'autora de 'Per què ens estimem els gossos, ens mengem els porcs i ens vestim amb les vaques', que critica la indústria càrnia i el carnisme

26.04.2024

Lluís Freixes: “Si les parets de l’escorxador fossin de vidre tots seríem vegetarians”

Entrevista al periodista, que ha publicat 'Sedició a la granja', una dissecció del tracte que donem als animals en alguns àmbits

06.10.2022

Un grup d'activistes talla de matinada l'accés dels productes carnis a Mercabarna

La protesta s'ha allargat quatre hores i s'ha desviat el trànsit per facilitar l'entrada de camions per un altre punt

04.04.2022

L'Alimentaria obre portes multiplicant l'oferta de productes vegans, vegetarians i ecològics

El saló espera superar les xifres del Mobile World Congress i atraure uns 100.000 visitants

09.10.2021

La primera xarcuteria vegana de Barcelona: "També volem atreure públic carnívor"

Parlem amb el xef i nutricionista Henrique Marques, un dels fundadors de Farmers Veggies Butchers · Aquests dies s'ha fet la setmana del vegetarianisme

27.03.2021

Teresa Carles: "Els nostres avis eren molt més vegetarians que no som actualment"

Entrevista a la xef i fundadora del restaurant vegetarià Teresa Carles, que enguany celebra el desè aniversari

19.10.2020

El Parlament Europeu vota aquesta setmana si prohibeix l'etiqueta 'hamburguesa vegetariana'

Entitats medioambientals i animalistes a Europa s'oposen a la prohibició perquè 'contradiu les ambicions climàtiques' de la UE