01.10.2025

Melanie Joy: “És un mite que menjar animals sigui normal, natural i necessari”

Entrevista a l'autora de 'Per què ens estimem els gossos, ens mengem els porcs i ens vestim amb les vaques', que critica la indústria càrnia i el carnisme

26.04.2024

Lluís Freixes: “Si les parets de l’escorxador fossin de vidre tots seríem vegetarians”

Entrevista al periodista, que ha publicat 'Sedició a la granja', una dissecció del tracte que donem als animals en alguns àmbits

08.04.2023

Casa Perris: vegans i a granel d’ençà del 1940

Visitem la Casa Perris, un comerç emblemàtic amb més de vuitanta anys d'història destacat per la sostenibilitat

06.10.2022

Un grup d'activistes talla de matinada l'accés dels productes carnis a Mercabarna

La protesta s'ha allargat quatre hores i s'ha desviat el trànsit per facilitar l'entrada de camions per un altre punt

04.04.2022

L'Alimentaria obre portes multiplicant l'oferta de productes vegans, vegetarians i ecològics

El saló espera superar les xifres del Mobile World Congress i atraure uns 100.000 visitants

19.10.2020

El Parlament Europeu vota aquesta setmana si prohibeix l'etiqueta 'hamburguesa vegetariana'

Entitats medioambientals i animalistes a Europa s'oposen a la prohibició perquè 'contradiu les ambicions climàtiques' de la UE

23.05.2019

Carn vegana: una revolució mediambiental

El nou moviment alimentari no només té més avantatges per la salut, també pot millorar l'estat de la Terra

26.11.2018

Carnívors per costum?

«La filosofia de la imitació vegetariana es basa en el mateix principi que mou el carnivorisme: que al consumidor és més fàcil d’entrar-hi pels ulls i la boca que no per l’ètica»