13.07.2024

Roger Viusà: de sommelier a vinyataire

L’home que ha estat l’ànima del restaurant Plaça del Vi 7 a Girona d’ençà del 2012 deixa l’establiment i comença un nou projecte, el de vinyater, elaborant vins de vinya, de poble i de comarca a l’Alt Empordà

26.11.2022

Vi i conflicte: un tast de cinc vins amb històries vinícoles compromeses, dramàtiques i creatives

Un tast conduït pel sommelier Roger Viusà proposa cinc vins esplèndids lligats a cinc casos de conflicte · L’acte es va fer en el festival Most i sobre el film ‘Les raisins de la misère’

28.12.2019

Nit de la Pansa blanca, una festa en què les arts i el vi fan simbiosi

Arts visuals, poesia, música, gastronomia i cinema s'empelten amb les riques i antigues expressions que el vi ens ofereix

01.12.2018

Els vins naturals i el risc com a valor (i II)

El sommelier Roger Viusà, de Plaça del Vi 7 de Girona, va oferir una sessió dedicada als vins naturals. Us oferim la segona part, que fou pròpiament el tast

24.11.2018

Roger Viusà i els vins que expressen el paisatge (I)

El sommelier va protagonitzar una de les sessions vinícoles més reeixides del Fòrum Gastronòmic de Girona 2018, dedicada als vins naturals