Aquesta setmana s'ha fet al Penedès el Cava Meeting, segon congrés internacional dedicat al cava
Els Estats Units són el segon mercat en l’àmbit de l’exportació del cava. Què pot passar si Trump compleix l’amenaça d’imposar aranzels del 200% al mercat del vi?
El president de la DO Cava, Javier Pagés, atribueix aquest descens als tres anys de sequera consecutius, fet que n'ha reduït considerablement la producció
La seva reelecció garanteix la continuïtat d’un pla estratègic que aposta per la qualitat a partir de la zonificació i els anys de criança
La candidatura conjunta i la gran participació en aquests dos territoris els ha permès d'obtenir una vocalia · Les dotze vocalies del consell ja s’han definit i el 29 de juliol n'elegiran el nou president
Us expliquem les característiques dels Caves de Paratge Qualificat, l’estendard de la revolució de la DO Cava
Entrevistem aquest reputat sommelier, amb qui parlem del pla estratègic i la normativa que ha aprovat fa poc la DO Cava · Ha format part del comitè d’experts que han ajudat a formar la nova era del cava
El TS dictamina en contra de la DO Cava, en un moment en què el sector vinícola té excedents pels estralls de la pandèmia · Amb tot, la DO Cava passa per un moment important de canvi, havent definit el nivell de qualitat per segments i la procedència per zones
Aquesta funcionalitat és per als membres de la comunitat de Vilaweb. Si encara no en sou subscriptors, cliqueu en aquesta pàgina per veure'n els avantatges.
S'ha afegit la noticia a Favorits.
