28.05.2017 - 16:16
BARCELONA, 28 (EUROPA PRESS)
Un projecte col·laboratiu liderat per Laboratoris Ordesa i amb la participació del centre tecnològic Eurecat està cercant nous ingredients probiòtics i prebiòtics que permetin millorar la salut i prevenir patologies d’alta incidència com ara l’obesitat, insuficiències renals i altres relacionades amb les etapes inicials de la vida.
La iniciativa, denominada Microbiota, estudia la incidència que tenen alguns microorganismes d’ús alimentari o ingredients que afavoreixen el creixement selectiu en la microbiota humana, ha informat Eurecat aquest diumenge en un comunicat.
A partir dels treballs realitzats, que busquen obrir nous usos a aquests ingredients, es crearan deu nous productes, cinc patents i quatre marques registrades.
