02.12.2016 - 17:49
MADRID, 2 (EUROPA PRESS)
El cuiner català Ferran Adrià ha visitat centres innovadors de València i Múrcia per posar en marxa el projecte ‘Escoles Creatives’, una iniciativa conjunta del xef i Fundació Telefónica, l’objectiu de la qual és aplicar la metodologia d’El Bulli a l’àmbit educatiu per transformar la forma d’ensenyar i aprendre, a través de la creativitat i la innovació, segons informa Fundació Telefónica.
Durant la visita, Ferran Adrià i Fundació Telefónica han pogut conèixer la realitat pedagògica de diferents centres educatius per acostar-se als seus reptes i dificultats i comprendre com afronten els processos d’innovació. A més, han contrastat idees i opinions amb els equips directius de cada centre per poder adaptar el projecte ‘Escoles Creatives’ a les necessitats reals i actuals de l’educació.
Ferran Adrià ha volgut destacar que “tots podem ser creatius” i que “la innovació es pot aprendre” gràcies a “mètodes i tècniques que ens poden ajudar a modificar els processos d’aprenentatge, a mirar més enllà de l’obvi, a millorar, a ser més eficients i més innovadors”.
