22.12.2016 - 14:23
VALÈNCIA, 22 (EUROPA PRESS)
El projecte OPTI2, en el qual col·laboren AINIA i ITC amb el suport de l’IVACE, ha aconseguit desenvolupar en el primer any d’investigació dos prototips de sensors de visió artificial avançada que permeten identificar amb precisió anomalies en productes de la indústria ceràmica i agroalimentària durant el procés de fabricació i en temps real.
En concret, s’està treballant amb sensors òptics d’última generació, basats en tecnologia de sistemes microelectromecànics MEMS, que permeten obtindre informació química dels productes escanejats en temps real. D’esta manera, facilita el control de la qualitat i seguretat de diferents tipus de productes ceràmics i alimentaris. El seu objectiu final és aconseguir la implantació industrial d’esta tecnologia a un baix cost.
A més d’obtindre l’empremta espectral, la composició química del producte, amb més precisió, esta tecnologia podria aconseguir un estalvi d’entre el 50 i el 80% respecte al cost dels dispositius d’inspecció i mesura amb capacitats similars als quals s’han utilitzat fins a este moment, ha informat el centre tecnològic en un comunicat.
ASSAJOS AMB FRUITA SECA, ESPÈCIES, SNACKS I RAJOLES DECORADES
En els processos de fabricació del sector agroalimentari estos sensors facilitaran l’automatització en la detecció de matèries estranyes en aliments, la mesura de la composició o la detecció de traces d’al·lèrgens.
D’esta manera, el primer prototip desenvolupat, basat en una cambra hisperespectral “snapshot”, permet en un únic tir obtindre l’empremta espectral completa de productes agroalimentaris. S’estan fent assajos per a mesurar la composició i detectar possibles contaminants i adulteració en fruita seca, espècies i snacks.
El segon prototip, basat en un microespectròmetre, aconseguix mesurar la interacció de la llum infraroja en el producte que, al costat de l’aplicació d’algoritmes avançats, estima la composició de la mostra. Desenvolupat per al sector ceràmic, s’estan fent assajos per a inspeccionar els suports decorats després de la impressió en els equips industrials de raig de tinta, o mesurar la humitat de la pols atomitzat empleat en les rajoles i en els compactats a la sortida de les premses.
El projecte OPTI2 té una durada de dos anys i té el suport de l’Institut Valencià de Competitivitat Empresarial (IVACE) de la Generalitat Valenciana. Els dos prototips permetran a les empreses optimitzar els processos de producció i inspecció, reduint els costos que ocasionen les minves per desajustos no controlats en els processos de fabricació.
