16.01.2026 - 14:00
|
Actualització: 16.01.2026 - 14:05
La Fira de l’Oli de les Borges Blanques ha obert la porta amb 51 productors, una xifra que supera la participació de totes les fires anteriors. El president de la DOP les Garrigues, Enric Dalmau, ha dit que el sector celebrava la recuperació de la producció després de tres anys marcats per collites molt dolentes i ha destacat que enguany s’havia arribat a prop de 6 milions de quilos d’oli.
Participació de totes les DOP d’oli de Catalunya
Per primera vegada, la fira aplega les cinc denominacions d’origen protegides de l’oli del Principat, cosa que la consolida com a referència del sector. El programa d’activitats inclou tant propostes professionals com accions divulgatives per a acostar el sector de l’oli als consumidors.
Suport al sector agrícola
El conseller de la Presidència, Albert Dalmau, que l’ha inaugurada, ha remarcat el compromís del govern amb els productors per a fer front al desafiament de modernitzar les explotacions agrícoles: “El futur del sector depèn en bona part de l’adaptació a les noves necessitats i tecnologies.”
El bon ambient a la fira reflecteix l’optimisme després de la recuperació productiva, que permet als productors de mirar endavant havent passat uns quants anys difícils per culpa del mal oratge i la sequera.
