12.09.2016 - 15:15
BARCELONA, 12 (EUROPA PRESS)
Freixenet preveu comprar al voltant de 40 milions de quilograms de raïm per premsar per a la present verema, una xifra inferior als 50 milions de quilograms de raïms que la multinacional catalana va comprar l’any passat.
Segons han explicat a Europa Press fonts de la companyia presidida per Josep Lluís Bonet, Freixenet treballa amb de 835 proveïdors, i paga el quilogram de raïm de les varietats de macabeu, xarel·lo’ i parellada a 0,43 euros, mentre que la varietat chardonnay la compra a 0,49 euros el quilogram.
El sindicat agrari Jarc-Coag ha celebrat que les empreses compradores de raïm per a l’elaboració de cava han actualitzat els preus a l’alça en la present campanya, de manera que els viticultors estan rebent entre 40 i 45 cèntims per quilogram de raïm, el que es tradueix en entre un 10% i un 20% més que l’any passat.
Tot i això, la collita es preveu complicada, ja que Jarc-Coag calcula que la collita de raïm d’aquesta campanya caigui un 40% a causa de la sequera acumulada durant els últims mesos a Catalunya, ha informat en un comunicat.
En concret, l’organització agrària ha constatat una reducció considerable en la producció de les varietats chardonnay i macabeu recollides al Penedès.
