La Franja de Ponent és la frontera viva del nostre país
La Franja de Ponent és la frontera viva, el lloc on es decideix si som o no som una comunitat cultural decidida a continuar amb una història mil·lenària i una nació amb voluntat de futur
tòfona
Arxiu
15.02.2025
Els secrets de la tòfona catalana, cada dia més valorada
Recol·lectors, productors i cuiners viuen una bona temporada de tòfona negra · Fins fa uns anys, s’exportava majoritàriament, però com més va més es consumeix a Catalunya.
02.03.2018
Trumfo, tòfona i vi a la Fira de Solsona
La Fira del trumfo i la tòfona i la Festa del vi omplen Solsona de gastronomia aquest cap de setmana
23.02.2018
La Fira de la Tòfona torna al Berguedà
Cinc restaurants de la comarca participen en una campanya amb plats i menús al voltant de la tòfona
